“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”，千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。悠悠涡河发源于河南鹿邑，流经安徽亳州、涡阳、蒙城，于蚌埠汇入淮河，经流长江、奔涌入海。八百里涡河滋润了两岸的沃土，在高炉这个地方拐了个大弯，就像母亲温暖的双臂把这里的人们温柔的拥抱。这里的水质和气候十分有益微生物菌的繁殖，并且采自地下300米的优质矿泉水，甘甜纯净，四项矿物质达标，当地的老百姓因常饮用此水，人均寿命也比全国平均寿命延长10岁左右。这里土质肥沃，富含多种矿物质和微量元素，盛产高粱、玉米、大麦、小麦、碗豆等酿酒原料，加上雨量充足，日照均匀，为高炉美酒的出品提供了天然的地理环境，可文章来源华夏酒报谓“美酒自然天成”。
    　高炉的酿酒史可上溯2000多年，早在春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，诚招天下文人骚客，把酒临风，共叙人生、宇宙，而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。
    　此后，一代枭雄，魏武大帝曹操胸怀一统江山之奇志，在高炉潜心练兵，为犒赏三军，特建高炉数座，酿出美酒以解将士训练、征战之疲劳，高炉古镇也由此得名。
    　一代又一代的酿酒人造就了高炉“酒乡”的经典，给了双轮酒业享用不尽的财富。
    　双轮是幸运的，幸运在于它注定要吸收多种文明的滋养，高炉所在的涡阳县乃至皖西北，历史上就是中华文明的发源地之一。商汤曾在亳州建都，蒙城的尉迟寺遗址被誉为“中国原始第一村”，这里还出土了五千年前的酒具等原始人生活、生产用品，体现了中华民族的文明史。位于老子故里涡阳的太清宫是世界最大的道观，朝圣者络绎不绝，是全世界信仰道家文化的人们心目中的“圣地”。
    　这里处于中原文化和徽文化的交汇地带，并且融汇了建安文化、道家文化、中医药文化、涡河文化，沿涡河水系诞生了曹操、华佗、老子、庄子、管仲等享誉世界的政治家、文学家、哲学家、医学家。道家“清静无为”、“道法自然”的深遂哲学思想赋予这里的人们以淳朴。远古时，这里路不拾遗，夜不闭户，安居乐业。曹操“烈士暮年、壮心不已”的气度给了人们以珍惜生命，建功立业的豪情壮志，数千年的历史人文积淀使高炉酒畅销不衰，自古就有“畅饮高炉老君酒，神仙相陪天上游”的美誉。
    　双轮酒业整体建筑风格具有浓郁的古典式酒文化，并融入徽派文化内涵。从古色古香，宫殿式的北大门，到多座建筑的粉墙黛瓦，从“老子开坊烧酒”、“曹操酿酒犒赏三军”、“汉三杰闻香下马”、“孔子问礼于老子”的绘画艺术，到层峦叠障、曲径通幽、小桥流水、人鱼相嬉的双轮宾馆。你不仅可以感受到传统白酒的酿造传奇，而且还可以体味到浓浓的徽派文化，更可以在高炉酒文化博物馆里欣赏远古时人们酿酒的过程，喝酒的器具：尊、壶、区、厄、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿等，感受古往今来，博大精深的酒文化。
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