中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 市场 > 正文
青岛首场香槟晚宴“靓”相 进口葡萄酒业用香槟开启新年
来源: 青岛财经日报  2007-12-04 09:15 作者:赵彭

     昨晚,首次在青岛市举办的香槟晚宴在DOZO日本料理酒店与我市葡萄酒迷见面。据青岛富隆酒窖经理张红波介绍,本次抵达青岛的丽歌菲雅香槟为法国香槟省出产的世界畅销品牌。其中,将在香槟晚宴上压轴出场的金棕榈香槟为1997年的陈酿,是不可多得的优质产品。

  据悉,香槟一词来自法文“CHAMPAGNE”音译,意为香槟省。香槟省位于法国北部,气候寒冷且土壤干硬,阳光充足,其种植的葡萄适于酿造香槟酒。张红波告诉记者,“香槟酒是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士唐·贝力侬发明的,是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒,并以原产地命名为香槟酒。因此,根据欧盟的规定,只有法国香槟产区生产的气泡葡萄酒才能称‘香槟酒’,其他地区产的此类葡萄酒只能叫‘气泡葡萄酒’。”

  记者了解到,由于工艺复杂,国内生产“气泡葡萄酒”的企业并不多,因此,国内市场留给进口“气泡葡萄酒”的空间非常大。张红波还告诉记者,香槟酒带来的愉悦感和节日气氛都比较强烈,在国外常常用香槟酒举办时尚Party,迎接新年或者庆祝胜利等等。因此,首次在青岛亮相的香槟晚宴也采取了时尚Party的形式,这种形式是富隆酒业今年在青岛举办的多场酒会中首次采用。
 
   
 

编辑:张勇
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——