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新疆白酒走出低价迷局进军高端市场
来源: 《华夏酒报》  2007-08-10 08:23 作者:陈才钱铤
     从促销、打折到返利,新疆的白酒行业在历经了长时间的低价竞争后,近期开始酝酿新一轮的战争。
     在新疆白酒行业中,先是在中国目前最大的营销传播网站《中国营销传播网》登出新疆白杨酒业全面打造白杨全新品牌的消息。接着,肖尔布拉克酒业对外宣布从今年起要限量销售,倾力打造高品质的原酒。就在同一时刻,业内人士透露,酒业巨头伊力特也正在花大价钱邀请国内策划界红人叶茂中……
    新疆一家白酒营销公司的最新统计数字也显示,随着市场消费结构的变化,新疆的低端酒正在以5%至8%的速度萎缩,而高端酒却在以2%至5%的速度增长,白酒行业2006年首次出现了销售量在下降、销售额却在增长的趋势。
     种种信息似乎都在向人们透露:新疆的白酒正在从低价竞争向高端竞争过渡。白酒业在历经了长时间以量取胜的时代后,终于开始了划时代的变革。
辉煌不再  “小白杨”期望喜洋洋
     “如果说10年前白杨酒还曾以一句‘喝白杨,喜洋洋’红遍天山南北。那么,10年后的今天,由于企业体制与营销思维落后等原因,小白杨再也没有当年那‘喜洋洋’的感觉了。”白杨酒业有限公司总经理王旭东如此描述白杨酒厂的发展历程。
     10多年前,新疆白酒业刚刚起步,凭借一首人们耳熟能详的歌曲《小白杨》,白杨酒厂迅速将自己的“小白杨”系列酒推向天山南北。当时的人们消费水平还不高,白酒也只是人们日常消费品之一,定位几元至十几元的“小白杨”系列酒恰恰满足了人们的消费需求。准确的市场定位和恰如其分的宣传模式,使白杨酒迅速覆盖全国30多个省区市,白杨酒业也成为新疆白酒销量第一的企业。
     然而,10多年后,随着白酒业竞争的日趋激烈,以及酒店商务、政务消费的突飞猛进,“小白杨”已失去了其竞争优势,与它同档次但比它更受宠的白酒越来越多,人们送礼、聚会的选择,也渐渐由“白杨”级别上升至茅台、五粮液。
     当年商店卖得红火的“白杨特曲”由于没能及时跟上时代步伐,特别是营销上还一直延用着传统的方式而被商店束之高阁,“白杨特曲”的市场覆盖面已经从当年的30多个省区市萎缩到仅剩兰州、西安和新疆等部分市场。白杨酒业已经连续两年出现年销售量不变、销售额却持续走低的现状。
     如何从低级的促销战、价格战中走出来,使小白杨品牌重现辉煌,成为王旭东和他的领导团队一直思考的问题。
市场萎缩  酒企酝酿高端市场
     其实在新疆,几乎所有白酒企业都正面临着与白杨酒业同样的尴尬境遇。
     新疆一家酒业集团曾经做过的一项调查显示,新疆白酒的市场容量每年只有十几亿元,但实际的产能却超过市场容量的30%,甚至更多。几乎所有产品的价位和档次都集中在低端产品上,加之酒类行业新税制,以及白酒原料涨价等因素,新疆的低端酒几乎都处于不赚钱甚至亏本状态。
     与此同时,茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、汾酒等这些国内一二线品牌白酒,也都看好新疆白酒行业的中文章来源华夏酒报高端市场空白,纷纷大举进疆抢占市场,使新疆的白酒行业雪上加霜。
     据经营伊力特系列的一家酒类经销商介绍,10年前,伊力特系列酒40元至80元的老窖还挺吃香,很多人过年送礼、朋友聚会都选伊力老窖。近两年,与伊力老窖同价位的酒有几百个品牌之多,仅伊力老树根,在阿勒泰、塔城一带就有30多个牌子与之竞争。白热化的竞争,已经使经销商的盈利水平出现下滑趋势。
     疆内一家酒类营销公司的调查也印证了这一点。据这家公司调查显示,由于市场消费结构变化,新疆的低端酒从2006年至今,正在以5%至8%的速度萎缩,而高档酒正在以2%至5%的速度增长。
     然而,国内的一组统计数据却让很多酒企看到了转机。
     这一数据显示,目前,国内高档酒的年需求量是7万千升,而国内一线品牌的年供应能力只能达到4万千升,还有3万千升的高档酒缺口需要酒企去填补。再加上近几年,“五粮液”、“全兴”、“泸州老窖”等知名品牌在中高档白酒市场的成功运作,更是让新疆的白酒企业信心十足。
     从白杨酒业传来的最新消息称,白杨酒业已经请到原泸州老窖发酵技术公司经理、国窖1573工艺技术专家陈立新,以及国内知名营销执行团队——浙江豪狼营销策划有限公司。目前,白杨酒业正在对白杨酒重新定位,以全新的运作模式,对产品进行改造升级。
     肖尔布拉克酒业也对外宣称,从今年5月10日起,肖尔布拉克酒业把低端酒的产量从上万千升压缩至7000千升,欲全面打造高品质的原酒。
     据伊力特的一家经销商透露,伊力特也正在花大价钱邀请国内策划界红人叶茂中,准备重新塑造英雄本色,将它打造成伊力特的一个高端品牌。
酒企转型谁将是最大赢家
     国内有关部门的统计数据表明,全国高端白酒市场目前藏金50亿元,而其中绝大部分是来自四川的高端名酒和超高端名酒,其中以300元每瓶以上价位为主。数据显示,2006年的前11个月,四川规模以上酒企实现销售利润38.8亿元,同比增长25.3%。
     有餐饮企业也算过一笔账,如果一天的营业额在5万元,高档白酒的消费至少超过1万元。
     高端名酒市场的利润商机,已经吸引了疆内的酒企趋之若鹜。那么,白酒企业转型进入高端市场,谁又会是最大的赢家?
     据新疆某权威营销机构分析,白酒转型进入高端市场,对于疆内的一二线品牌来说,是一个拼实力、拼规模的过程,对于很多小型酒厂来说,还可能是一个洗牌的过程。
     据这家权威营销机构分析,近两年,已有企业尝试开发高端产品,但一直没有在市场上推开,原因是一个高端产品的面世,不仅需要花费企业一笔巨资,而且还需要漫长的过程。其间,如果企业没有相当的规模和实力,很难坚持到最后。而这个过程对于很多实力薄弱的小酒厂来说,就是一次洗牌的过程。
     新疆一家大型酒企经销商分析,白酒转型进入高端市场,最大的获利者是准备捞一把就走的杂牌高价酒。
     据这位经销商介绍,白酒转型,杂牌酒、仿冒酒早就嗅到商机,杂牌酒纷纷从仿冒中低档酒向仿冒中高档酒过渡。这些杂牌酒,有些生产成本低廉,有些基本上就是从内地灌装好运至新疆的,同样是生产一款高档酒,如果品牌酒的利润是30%,杂牌酒的利润至少在60%以上。
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编辑:徐菲远
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