中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 市场 > 正文
成都市场惊现低价冰酒
来源: 《华夏酒报》  2007-08-01 00:00 作者:祁西峰
     近日,记者在成都某超市调查时赫然发现标价为19.80元/瓶的“冰酒”,在酒瓶的标签上写着“通天冰葡萄酒”,生产厂家是通化通天葡萄酒公司。
     业内专家表示,一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。由于这种葡萄产量极低,工艺复杂,因此冰葡萄酒十分珍贵价格高昂,19文章来源华夏酒报.80元/瓶肯定是买不到的。
     对于市场上出现的低价“冰酒”,专家表示需谨慎购买。
     
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:徐菲远
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——