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郑州:啤酒消费全面升级
来源: 《华夏酒报》  2007-07-16 10:22 作者:石磊
  日前郑州出现连续的高温天气,受此影响,啤酒消费得到了很大的拉动。对比往年的夏季啤酒消费,2007年夏天的郑州啤市,中高档啤酒取代了往年的低档酒而成为市场主角。
  据了解,郑州农业路、人民路等几处比较集中的大排档市场,近期营业时间一般是从晚上6时左右一直持续到午夜以后。一位业主表示,来大排档消费的客人,以4人计算,一般会喝掉10瓶以上的啤酒,其中3元一瓶的金星新一代增长势头非常明显,相比于此前占据大排档主流的金星小麦啤,价格增长了一倍,销量却有增无减,已经与小麦啤相差无几。而在一些室内餐饮场所,新一代、维雪、银奥克等中高档啤酒已经呈现出统治态势,种种现象综合表明,郑州啤酒市场消费层次明显上升。
  据经销商分析,出现这种局面,主要是因为近年来河南啤酒企业普遍致力于产品升级,用品质、品牌的理念去引导消费者,经过一个阶段的市场培育,现在已经收到了显著成效,消费者越来越注重啤酒的口感和档次文章来源华夏酒报,目前虽然在A类酒店、夜场等地啤酒消费升级的态势还不明显,但不可否认,郑州啤市将逐渐脱离以往的低价混战局面,迎来品牌割据时代。
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编辑:徐菲远
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