盛夏来临，巨头争先恐后地杀入，2007年的成都啤酒市场注定将会掀起一场“血雨腥风”。
    　面对2007年夏季的啤酒市场，刚刚摘取“中国啤酒销量王”的华润雪花这个盘踞在成都市场的大鳄，几乎占据了成都80%的市场，蓉城啤酒市场“新丁”——金威啤酒近期宣布，其设在成都的工厂已正式投产。时隔不久，青岛啤酒又传出投资8亿元在成都建立年产40万千升新厂的消息。
   　 除此之外，哈啤、金威也正跃跃欲试，摩拳擦掌，纷纷要在成都市场向华润雪花发出重拳出击。如果说去年各大啤酒厂在成都市场仅仅是小蚂蚁去撼动大象，那么2007年可谓大手笔，此番太岁头上动土，究竟未来鹿死谁手还是一个未知数。
川啤市场引发“诸侯混战”
    　不得不承认，华润雪花将成都作为根据地是一项明确的举措，但是同为一线品牌的青岛啤酒，以及打算冲刺一线品牌的金威、金星等企业，都以全国市场作为自己的终极目标，特别是一直都是啤酒界的NO.1的青岛啤酒，本已和华润雪花划定了楚河汉界，岂料西南啤酒王仍旧步步紧逼，而且相当高调。
    　5月16日，“中国啤酒销量王”华润雪花在蓉城强势媒体上以超大篇幅公布：去年销售530万千升，雪花单品牌年销售量超过300万千升，中国销量第一，排名全球前列。
    　更不能忽视的是，几个月前那场被称为中国啤酒行业最大并购——1月8日，华润雪花啤酒(中国)有限公司在北京正式宣布，以25亿元的代价收购四川蓝剑(集团)有限责任公司100%股权，将“西南王”四川蓝剑啤酒彻底收入囊中。
    　事实上，过去10年，华润雪花包括蓝剑下属品牌，对四川市场的占有率超过了80%。华润雪花的分支显然是一个全新的“西南王”。
    　最好的防守就是进攻。业内人士分析认为，青岛啤酒决定在华润雪花的腹地——成都建厂，对于华润雪花来说，算是一次反击。
    　除了青岛啤酒，华润雪花近年来在成都市场的高调作风，以及高速的市场增长，也让一些觊觎全国市场的二线品牌有了前进的动力，来自深圳的金威，半个多月前，其在成都高新区新加坡工业园设立的工厂投产。即便是工厂尚在建设中，金威的广告已经开始轰炸。“2006年全国啤酒销量平均增长12%，而西南片区增长则超过20%，这表明西南的啤酒市场有着良好的发展空间”，金威集团高管在成都表示。
   　事实上，无论是重啤在四川的6家工厂拥有40万千升的产能，还是青岛啤酒成都厂也将于7月初在温江奠基，还有金星的挑衅，都源于华润雪花的高调。
    　“显然，这里不是一对一的捉对撕杀，如果说去年别的品牌仅仅是为了打游击，那么看来今年是打起了阵地战了。”业内专家告诉《华夏酒报》记者。
华润雪花强力反击
    　面对众多啤酒品牌在成都市场向自己开炮，华润雪花自然不会坐以待毙，于是它从产品、成本、渠道等方面发出迅速反击。
产品反击：攻高端避锋芒
　　如今在四川拥有生产基地的各啤酒巨头几乎都具备生产各类啤酒的能力，作为快速消费品，除老牌产品巩固市场外，新产品则力图创造更加差异化的竞争优势。
　　综合几家啤酒厂商来看，最近，华润雪花作为中国啤酒界的“销量王”，其传统产品线已具备明显优势，最近其新推零点啤酒则是代表“民族工业”挑战夜场洋啤的超高档品牌。作为成都市场的老大，率先差异化推出新品，在时间上拔得头筹。
　　零点啤酒作为华润雪花啤酒2007年新推出的高档品牌，主要目标消费群体为18-25岁的年轻人群，该目标消费群体属于80后，有自己张扬的个性和追求个性自由的自我，愿意过自由自在的生活，与朋友分享快乐。
成本反击：老调重弹“价格战”
　　价格战往往是没有任何悬念的竞争策略，不过今年夏天的价格战将更多的体现在各厂家的成本控制上。
　　业界预测，由于原材料和运输成本上涨，今年啤酒价格将会出现5%左右的涨幅。市场分析人士认为，原材料的上涨必将加大啤酒企业的成本，不过，对于大的啤酒企业来说，这不是一个问题，因为中国大的啤酒巨头早就实现了集中化的规模采购，且拥有对原材料供应商绝对的话语权。
　　显然，成本战最终拼的是资本实力和市场前景的信心。华润雪花年初25亿鲸吞蓝剑，其资金实力有目共睹，去年又拿下“中国销量王”桂冠，从目前动作看，信心十足；来自深圳的金威啤酒，作为新进入成都的企业，在斥资建厂后，怎样进一步获得采购、运输、人才等成本优势，将备受市场关注。
　　至于重啤，从其工厂布局来看，3年前就开始做好打外围的准备，成本战显然也将考验这家企业。另外几家企业似乎一直避免与老大直接竞争，由于短期销售规模较少，进而导致生产规模不大，成本战显然不是他们的优势。
渠道反击：高端市场或将成突破口
　　渠道显然是四川啤酒市场各巨头争夺的焦点和核心，渠道比拼最终体现的是实力。
　　一般来说，可以把渠道分为高中低3个层次，中低端市场渠道在国内品牌间的竞争十分激烈，由于渠道管理模式的成熟，华润雪花从市场份额到渠道都拥有绝对领先的优势。
　　高端渠道的竞争更多表现为外资品牌的竞争，特别是在夜场，目前成都夜场啤酒市场大部分被百威、喜力、嘉士伯等洋啤酒所占有，但伴随着华润雪花啤酒四川公司的不断强大，一系列高端品牌开始抢夺高端渠道，其2文章来源华夏酒报005年推出的“雪花炫彩”甫一入市，便受到消费者的追捧。另外，国内品牌先前进入成都超高端市场的品牌有哈啤和青啤。
品牌反击：创新推广
　　资本逐利、价格高低是引发啤酒大战的导火线，但近一两年来，随着消费水平的提高，价格已不再是消费者购买啤酒的首要因素，而人们购买时更看中的是啤酒的品牌及流行的时尚。品牌创新推广将成为新一轮竞争的关注点。
　　渠道为王的时代已经向品牌+渠道缺一不可的时代挺进。从先前的基础看，西南区域，华润雪花已经奠定品牌老大的地位，去年，华润雪花一举拿下“中国销量王”桂冠，其品牌力在本已占绝对优势的基础上再次提升。重啤受“川渝一家”思想的影响，拥有一批认知度较高的消费群。
 　　而来自深圳的金威啤酒虽然从一开始就非常注重品牌运作，但由于初来乍到，目前收效还不太明显；另外，青啤品牌由于历史较久，在一些消费群中有一定影响力，为夺得更多四川市场已在此“修炼”数年。
规模强攻：产能差距下抢区域
　　以计划产能计算(公开数据)：
　　华润雪花(176万千升)>重庆啤酒(38万千升)>金威啤酒(20万千升)>金星啤酒(8万千升)>青岛啤酒(5万千升)
　　据行业相关公开数据显示，四川年均啤酒消费量近150万千升，并呈逐年上升趋势。在川啤酒工厂21家，年总产能300万千升左右。成都商业发达，每年啤酒的销售量有二三十万千升左右。新进的金威的设计产能为20万千升，计算上各企业的规划产能，市场早已饱和。产量不是销量，在利润变薄的情况下，如何挖掘“厚”利，规模化将是竞争的法宝。
　　华润雪花在四川拥有13家啤酒厂，其总产能为176万千升，和其他企业不同是，华润雪花在产能的规模上不仅有优势，同时其分散的布点更具物流成本优势。相对而言，重啤在四川市场设下了6家工厂，总产能38万千升，具备类似优势。其他几家企业如金威、青啤、金星在四川设立的工厂最大产能为20万千升，规模竞争尚需努力。
未来究竟“鹿死谁手”？
　　虽然雪花在成都市场布局严密，但是日前根据《华夏酒报》记者对成都周边一些区县的调查，发现不少餐饮终端都已经被青岛、金星、金威等啤酒所占领。
　　一些餐饮店老板告诉记者，金威和金星啤酒都给出比雪花更好的销售利润空间，有些甚至白送，因此没有理由不卖他们的产品。
　　事实上，一些业内专家向《华夏酒报》记者透露，西南市场虽然对于除雪花以外的啤酒品牌是块“硬骨头”，这也只表示前期投入很大，而几个大品牌也愿意花大力气来做这个市场，但是一旦合作稳定下来，可能会从现在的半垄断，变为几个品牌共存的局面。
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