江苏作为全国有名的白酒产销大省，拥有洋河、双沟、高沟等一批知名的白酒品牌，这些品牌在省内有较为牢固的市场基础。南京市场有近10个亿的白酒消费量，而且市场几乎不需要费用进行培育，加上其重要的战略位置，引得全国酒类厂家竞相涌入，也使得南京的白酒市场竞争格外激烈。

　　南京白酒市场经过各路诸侯几年的竞争，基本形成了以下的格局 ：

　　高端：川酒稳坐江山

　　高端市场上，川酒依然雄踞榜首，五粮液、水井坊、国窖、剑南春等名酒一路高歌。来自贵州的茅台也和五粮液一样，无论是在餐饮渠道还是在零售终端，都备受推崇，销量较大，在礼品市场上也有独特的表现。水井坊较国窖1573早进入南京市场，二者虽不比五粮液和茅台，但由于具有丰厚的历史文化底蕴和一流的品牌形象，在高档市场尤其是超高端市场上倍受推崇。自去年以来，由茅台酒厂集团和四川天之骄子实业集团合作开发的浓香型产品中华桥系列在南京市场也取得了不俗的业绩。

　　前几年江苏地产名酒在南京高档市场上难见踪影，但自去年以来，以洋河蓝色经典为代表的江苏地产酒终于占有了一席之地。但整体上，苏酒的高档酒由于受川贵名酒“先入为主”及超一流品牌形象的影响，虽有当地政府的支持，市场表现难如人意，无法与川贵名酒抗衡，近年想成为南京高档酒的领军品牌可能性不大。

　　中端：徽酒一枝独秀

　　中档白酒市场上主要品牌有五粮春及来自安徽的口子窖、高炉家、百年皖酒、迎驾贡酒等品牌。五粮春在南京市场持续畅销时间较久，由此也可看出南京市场白酒消费者的品牌忠诚度。南京白酒消费市场以浓香型为主流香型，中档酒市场主流酒度为45度左右，餐饮终端售价一般在100元左右。多年来，五粮春引领了南京中档酒市场的价位变化。

　　特别值得一提的是徽酒在南京中档酒市场的作用和地位。在口子、高炉、迎驾、皖酒等徽酒品牌中，最早进入南京市场的是迎驾贡酒。上世纪90年代末期，迎驾酒业从安徽终端市场掘起第一桶金后，就以强势风头进入南京。如今，迎驾的三星在南京某些外围市场仍是强势品牌。

　　之后，口子窖积极瞄准当时南京领军品牌五粮春，在南京白酒市场上进行了成功的市场运作。在1999年时，口子窖在南京市场已达到日销量50件了，在随后的几年里，口子窖一直在终端精耕细作，在南京酒店开始买场操作，这一切都为口子窖成为南京中档白酒的主流品牌打下了坚实的基础。

　　百年皖酒是继迎驾贡酒、口子窖酒第三个进入南京市场的的徽酒品牌。百年皖酒重点运作了南京终端市场，并抢先在南京市场掀起“买断”热潮。直到今天，百年皖酒在南京市区控制的酒店网络比口子窖与高炉家都多，只是其品牌的影响力比不上口子窖和高炉家。

　　高炉家酒是继口子窖之后徽酒品牌又一新秀。针对南京市场，高炉家酒做了充分的市场准备，自2003年底运作以来，不到半年时间日销量就突破了50件/天。 高炉家酒首先从消费者沟通做起，增加了品牌的亲情感，从而在终端启动的速度非常之快，令竞争对手措手不及，而且终端品牌的促销活动十分新颖，也成为竞争对手模仿的对象。高炉家酒在南京市场的攻略是全方位的，无论是南京市区市场还是外围区域市场，力度都很大。

　　口子窖、百年皖酒、高炉家酒、迎驾贡酒等徽酒牢牢占据了南京的中档白酒市场，餐饮终端的市场占有率达50%左右，徽酒“四大品牌”和经营多年文章来源华夏酒报的强势品牌五粮春占据着八成左右的中档市场份额。

　　近一、二年来，江苏本地几个白酒品牌及来自国内白酒大省的一些品牌也在南京中端白酒市场精心运作并取得了不凡的市场业绩。尤其是来自山东的泰山生力源股份有限公司，作为山东白酒业龙头品牌的泰山特曲深受广大经销商和消费者青睐，引发一场“泰山热”，在著名的“南京特曲事件”后，更有400余名南京经销商组团亲临泰山生力源公司，探寻“泰山现象”的奥秘，让业内同行赞叹不已。

　　低端：地产酒市民偏爱

　　低中档白酒市场上，价位大多保持在20-40元，势头较强劲的是江苏地产酒今世缘、洋河、双沟等，鄂酒稻花香、枝江大曲、白云边，和来自四川的沱牌及金六福、五粮醇、浏阳河等。今世缘在产品品牌定位上细分化，目前在南京婚宴市场可以说占尽风头了；稻花香作为湖北酒最早走向全国市场的品牌，进入南京市场较早，在低端价位保持了一定的市场份额；沱牌酒尽管在南京市场的宣传不多，但许多小酒店却能看见其身影，由于历史的知名度，价格的适中，消费者对其品质口味较为喜爱，在许多小酒店、餐馆也有销量。