记者首先走访了烟台市内各家超市，据酒水销售人员介绍，在超市内订购婚宴用酒的人并不多见，而定购者一般都选用较高档的酒水，如茅台液、张裕解百纳等名酒，其目的多用于婚宴后馈赠亲朋好友。

　　记者随后到烟台交运酒水批发市场和西山酒水批发市场进行了探访。烟台市民婚庆用酒绝大多数在此订购，由于婚宴用酒数量多，因此，在酒水批发市场买酒可以享受到较低的价格，并且享受商家婚宴当天送货的服务。记者采访正值五一婚庆高峰期，婚宴用酒批发的业主家家都忙得不可开交，前来看酒订酒的客户也络绎不绝。

　　记者采访了多位经销商和前来订酒的顾客，发现烟台婚宴酒市场呈现以下特色：

　　一、酒种多样，打破白酒一家天下的局面。烟台婚宴用酒白酒并不占有绝对优势。多数婚宴上白酒、红酒、啤酒同时出现，给不同的宾客以个性化的选择。总体来说，年纪大一点的人喜欢白酒，女士和年轻人则喜欢红酒，夏季啤酒则备受青睐。有位经销商还反映说最近他店里红酒销量超过白酒。问及黄酒在婚宴用酒市场的份额，经销商纷纷摇头，多数表示自己不经销黄酒，因为没有人婚宴用到黄酒。

　　二、地产酒唱主角是烟台婚宴酒市场的另一个显著特色。经销商都表示烟台婚宴用酒卖得最好的都是地产酒。白酒方面烟台古酿与金六福平分秋色；红酒上，张裕的干红和烟台各县区产的各种葡萄酒分割了市场；至于啤酒，更是烟台啤酒一枝独秀，独占鳌头。

　　三、价位上讲求实惠，10元至20元酒是烟台婚宴酒主流。烟台婚宴用酒的消费理念就是实惠。记者采访了多位前来订酒的顾客，都说婚宴用酒不用太排场，关键是价格实惠。经销商说10元到20多元的婚宴酒是消费主流。在部分经销商那里，很多来订购张裕干红的人最后都订购了烟台牟平区产的一种包装精美、价格低廉的葡萄酒。

　　四、多元化倾向逐渐明晰。采访过程中，记者发现烟台婚宴酒市场消费个性化因素越来越多。经销商处琳琅满目的各种酒品都有人订购，保健酒和露酒也不乏问津。各种包装独具特色的酒品也受到追捧。用经销商的话来说“凡摆在这里的都有人买”。在采访过程中，还出现一位顾客想要订购花雕酒。

　　也有顾客向记者表示，在酒水批发市场购买婚宴酒，价格低廉，服务周到，他们唯一担心的就是遇到假酒。