记者了解，酒吧一条街的形成是在1994年左右，也是随着辽宁体育馆外围建筑建成后，个别酒吧开始在这里营业，慢慢的酒吧越来越多，最多时达到近50家。由于酒吧一条街附近又集聚了很多办公区域和学校，客流非常多。酒吧一条街的出现也是沈阳酒吧业刚刚兴起的时候，并因此形成了规模。

　　“那时人们对酒吧都非常好奇，先是一种神秘感、时尚感吸引他们，然后发现这里有酒，有音乐，有人，有气氛，有感觉，继而又有了身份和文化的象征。”曾经在酒吧一条街当过DJ的吴巍告诉记者，大概1996年后生意非常好，他一个月赚过上万元，酒吧的利润当然更是高。而人流也不愁，酒吧一条街出现很多有名气的酒吧。有了名气后，也拉动了周围的经济发展，附近的各种店都是越来越多，形成了一个更大的消费市场，这同样也使人气越来越高。

　　据原酒吧协会的会长赵凯介绍，为了对酒吧一条街进行规范，2001年沈阳市和平区工商局个体劳动者协会南湖分会酒吧自律协会正式成立。那时酒吧一条街非常繁华，不过2003年左右，酒吧文章来源华夏酒报一条街却开始衰落，生意走了下坡路，利润大减，人流也开始分散减少。

　　据了解，出现行业协会是为了防止恶性竞争，防止暴利经营，而且在行业协会成立之前，还出现一个酒吧用品配送站，也是根据酒吧一条街上的酒吧业主的需求成立的。最初设想是酒吧街所使用的消耗品，完全由酒吧用品配送站采购定价，这样也防止了假货的出现。可是由于利益等因素影响，很快这个酒吧用品配送站就失败了，而行业协会也名存实亡。

　　赵凯称，当时不少酒吧赚的都是暴利，为了多赚钱，他们不愿意受到行业协会自律约束，而个别酒吧还卖假酒等，大家都想方设法赚钱，协会章程也失去了效应。受到各方面的影响，再加上沈阳酒吧业发展迅速、竞争激烈，酒吧一条街上的酒吧数量开始大减，一些原来赚到钱的老板抽身退出，目前酒吧一条街上只有七八家酒吧。