苏糖名烟名酒连锁店总经理徐桂松说:“现在茅台酒、五粮液在全国白酒市场的价格年年看涨,但兴化市场对此反应平淡。”苏果超市有关人士说,由于超市内的名酒都是在厂家调价前进的货,因此目前价格并未再次上涨,销售情况比较稳定,也没有消费者抢购未涨价白酒的情况。
记者了解到,30年茅台酒2005年下半年在兴化白酒市场的销售价格只有1980元,而在去年下半年却上调为4980元,15年茅台也由原来的928元上调为2780元。
据业内人士介绍,此次名酒涨价主要有三个原因,一是去年冬季虽然天气不冷,但仍然是兴化的白酒销售旺季;二是由于部分高档名酒品牌如五粮液、茅台、剑南春等为保证产品的高品质、对产量进行限制,库存相当有限,产量下降,价格自然上升;三是由于部分白酒企业近年来利润太低,目前调价是不得已而为之。
同时,该人士指出,白酒价格上涨与粮食、大麦等价格上涨并无太大的联系,因为原料成本上升的幅度平摊到每瓶白酒仅在一元钱以内,不会造成目前市场销售的名优白酒价格大幅度地上涨。
兴化不少经销商认为,厂家早就对利润微薄感到苦恼,一直在寻找一个上调的机会,而这个机会又很难得到,此次粮价上扬则是给白酒生产企业一个“借势”的机会,让厂家在消费者比较容易接受的情况下顺利调高价格。
采访中,有关专家告诉记者,由于市场经济的发展,人民群众的消费结构在发生很大的变化。一些名酒的价格虽然高了不少,但与人们的工资增加相比,还不算很高。有些名酒价格的上调,是随一般商品的价格上升而上升的。同时,由于群众生活水平的提高,名酒的销量大幅度增加,市场销售量增大,改变了供求关系,对商品的价格产生了相对的推动作用。
但也有一些名优年份酒,没有市场的促销措施,同时也并没有多大的消费群体,盲目人为地提高销售价格,结果并没有吊起消费者的胃口,反而将原来的市场也逐渐失掉。这种不看市场提价的做法是不可取的。