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关中:中端成为竞争焦点
对于陕西白酒市场,业内人士习惯于陕西当地人的说法,分关中、陕北、陕南等三大块。而关中平原主要是指西安、宝鸡、咸阳、渭南、杨凌等5个市(区),这块土地有过中国十三朝的建都历史,尤其是经过秦、汉、唐等时代的文化熏陶和洗礼,这里不仅历史文化底蕴深厚、酒文化经过几千年的演变,更是独树一帜,从习惯喝醉酒发展到今天喝好不喝醉,关中人喜欢喝酒,对认准的品牌忠诚度高,特别青睐52度、50度、48度的白酒。
西安是陕西省会,其市场容量在陕西各市(区)排首位,皖酒、川酒、新疆酒、鲁酒都曾先后在此抢滩,广告与促销活动轮番上阵,尤以口子窖为代表的皖酒,在陕西天驹商贸公司的操作下,在西安市场上留下过辉煌的影子。从2003年开始,太白大力猛攻西安中低端市场,扩大宝鸡、咸阳、渭南、杨凌的市场份额。2005年以来,西凤在做大陕北市场后,借助十五年、六年西凤酒的先锋作用,对关中尤其是西安强势铺货。随后这两年多来,关中的变化逐渐明显,一些在中高、中低市场卖得好的外地酒,雄风不在,退缩或淡出了关中,西凤、太白不仅领跑地产酒,还各自领跑了中高、中低端市场。
在中端市场,除西凤之外,外地酒泸州老窖一直表现平稳,去年以来,泸州老窖的市场占有悄然上升,地产酒太白大手笔在100元至200元之间属于新秀,以大声势、大投入的方式在关中地区猛攻猛打,销势相当看好,深受关中人欢迎,另外,河套老窖、诗仙太白等品牌的杀入,使中端白酒市场竞争加剧;在低端,除太白之外,沱牌、绵竹大曲仍有一定市场,尤其在关中农村成为继太白之后的必选品牌,其次是长安老窖、老榆林等一些地产酒品牌。
以五粮液、茅台、剑南春为主的外地名酒主要占据关中地区的高端市场,其中表现相对稳定的五粮液,拥有相当大的一批固定消费者,是名酒中走量最好的,而茅台上升趋势比较明显,其香型、口感正为越来越多的人所接受,其中的飞天茅台走量最为看好,但经常出现断货现象,让一些忠实消费者掉头成了其它名酒的消费者。剑南春主要在200元左右价位的名酒产品中表现最为突出,销售势头不错。关中的超高端市场,以国窖1573、水井坊、舍得三雄为主,但销量不太大。
文章来源华夏酒报 从渠道趋势来看,西凤在中高端产品开发和市场运作上逐渐走高,意欲拉大与其他地产酒的距离,但太白大手笔、太白一支笔紧跟其后,两个品牌优势互补,形成了没有协议合作的盟军,成了地产酒的大树,在这两棵大树下,其它地产酒品牌有了自己的发展空间。十五年西凤、六年西凤、柔西凤是地产酒走量最大的中高档产品,其次是太白大手笔的奋勇直追。值得注意的是,2005年,宝鸡好猫酒业公司对外公布其代理的十五年西凤、六年西凤卖了2.6亿元,2006年却只公布销售了2亿元,这无不隐含着市场格局的悄然变化。在西凤走中高端时,太白却已经完成了“农村包围城市”战役,很快成为中低端市场占有的老大,而西凤在中高也站稳脚跟,在渭南出现了不喝当地酒白水杜康、只喝太白的怪现象。目前,在渠道铺货方面,除西凤、太白外,铺货最广的是川酒、徽酒和新疆酒,其中表现明显的是泸州老窖、金银剑南、金六福、浏阳河、口子窖、伊力特、新疆贡等。
陕北:渠道开始“变脸”
陕北是指榆林、延安、铜川等三个市,主要是黄土高坡地带,陕北人喜欢喝酒,农村常见小碗喝酒。曾经,这里是陕西的烈酒主要销售区域,陕北人消费不再是以60度白酒为主,45度至53度成为主流。
高端市场主要是名酒畅销,陕北人对高端酒消费有点保守,对五粮液、茅台、剑南春等名酒感兴趣,在商务、接待等场合主要消费五粮液、茅台,超高端只认国窖1573,消费群体多为一些高收入者,尤其是油矿、气矿老板居多,另外就是团购、送礼等方面,五粮液年份酒系列销售额每年是20%以上的增长。
在延安、榆林、铜川的中端市场上,十五年西凤、六年西凤、柔西凤占据强势地位,成为西凤两个最大经销商之一的延安百得信公司就是做西凤发展壮大的,这三款在陕北一直畅销。前些年,太白酒在铜川市卖得可以,榆林、延安比较薄弱,但从2006年初至今,太白在榆林、延安市场开发取得了好业绩,市场铺货广,销售额大幅度增长,对西凤构成威胁,太白系列中的柔太白和五福太白在延安上升快,西凤、太白在陕北的市场占有情况明显发生变化,再加上老榆林酒的市场扩张,河套老窖、汾酒的杀入,西凤主销市场之一的榆林市潜在危机大,如不迅速采取策略,西凤很有可能丢失榆林市场。
在陕北的低端市场上,榆林、延安的地产酒曾经主导着市场,外地酒根本进不去。但目前,地产酒除老榆林外,其它都大势已去,只能在有限的小范围苦苦挣扎,已经是地产酒太白、老榆林酒和川酒绵竹大曲、沱牌的天下,象老太白等在延安走货看好。
从渠道趋势来看,春节期间,茅台、五粮液在商超、餐饮、团购等渠道表现活跃;国窖1573、水井坊在商超、团购方面有收获。汾酒中的老白汾十年在榆林的餐饮、商超渠道有一定走量,价位在70元左右。在餐饮、商超的地产酒以西凤、太白为主,另外,在榆林市还有老榆林酒也占一定市场。
陕南:
地产酒与川酒玩起“太极拳”
汉中、安康、商洛是陕西南部的三个地级市,全都在秦岭山脉以南,主要与四川接壤、其次是与重庆、湖北、河南相邻。长期受川酒以及四川文化影响,陕南人主要喜欢喝浓香型,因此,川酒在当地一直不错。
陕南三个市都没有专业、集中的酒类商品批发市场。安康本地产泸康系列酒、开缸系列酒、安康老窖系列酒、汉水春系列酒等,汉中有秦洋酒、城固酒、三粮液,而商洛当地没有大一点的白酒企业,西凤、太白这几年的挥师南下,也有一定市场份额。
在商洛的中低、中高端市场,地产酒中主要是太白,其影响和市场占有率比西凤强一些,无论是农村市场还是市区,都能明显看到太白的优势,洞藏太白、一壶藏太白铺货广,其次是西凤。外地酒以占据高端的茅台、五粮液、泸州老窖、国窖1573等为主,在中高、中低端则是沱牌、绵竹大曲、诗仙太白、口子窖等占据一定份额。在安康,西凤比太白占有率高,汉中因有当地的秦洋酒、城固酒、三粮液阻击,西凤、太白表现一般,安康、汉中两市除地产酒外,川酒很风光,中国名酒中的川酒“六朵金花”随处可见,连川酒二流品牌小角楼、江口醇、丰谷都特别走量。
从渠道来看,陕南整个市场消费需求有所提升,五粮液、茅台酒的销势在高端唱主调,中高是泸州老窖、全兴、郎酒,超高端是国窖1573、水井坊,这些酒目前的销量都有所提高。酱香型白酒在陕南越来越得到认可。陕南的渠道主要是商超、餐饮、团购,而批发不是太好,不过,从渠道竞争可以看到,地产酒与川酒开始玩起“太极拳”了。