一直以来，孝感米酒就是湖北著名的地方特产之一，早餐喝米酒也早已成为了湖北人的日常生活习惯。如今，湖北米酒已形成了自己的区域特产品牌。为拓展传统米酒品种，湖北省麻城市四海酒业有限公司出品了一款色泽近似黄酒，口感与干红相仿的“麻城红”老米酒。与传统汤饮米酒不同的是，这款老米酒酒精度数更高，口感更醇厚，其酿造工艺也更为讲究。
今年，这一新品老米酒在武汉春节年货展销会上正式亮相，十至三十元的单瓶销售价格具有很强的市场吸引力，一些乐于尝鲜的武汉市民购买踊跃。据经销商袁望梅介绍说：“孝感米酒在湖北区域的销售量一直都非常大，开发这样一款新品老米酒看中的就是湖北城区市场。老米酒价格比传统鲜米酒稍高一些，但口感要比鲜米酒更具回味，许多顾客在品尝过后都反映类似于干红葡萄酒，但又具有浓郁的米香气，冬天热饮非常舒服。春节期间，家庭宴请宾客很适合将老米酒作为群饮的首选产品。因为老米酒色泽如琥珀般晶亮，酒精度不太高，味道甘甜可口，酿造时又加入了白菊、枸杞等配料，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有益
文章来源华夏酒报健康，所以很能满足消费者的口味。”
据了解，老米酒冬饮能够驱寒，夏饮能袪风开胃，除此之外，老米酒还能配以饮料、果汁或者加入冰块，口味会更加丰富。目前，老米酒的主力消费人群仍集中在武汉周边的二级市场中，春节试水武汉市场也是在寻找适合的时机，希望能在武汉取得良好的招商销售效果。
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编辑：徐菲远
