“酒店的竞争也太残酷了,我吃不消了,春节快到了,应该是效益最好的时候,而我现在每天都赔钱。”辽宁省丹东市剑南酒水商行王三秋总经理向华夏酒报记者诉苦。
据王三秋介绍,丹东是外贸港口型城市,消费水平高,餐饮娱乐场所酒水消费更是惊人。丹东现有规模的餐饮娱乐场所有150多家,以消费中高档酒为多数。节前是消费黄金期,现在酒店的酒消费量很大,但是酒水的竞争也异常激烈,无论大小品牌,都看好酒店这块蛋糕,都想在节前分到一块。以公司代理的银剑南酒为例,在酒店,主要竞争对手是辽宁本地的山沟酒,竞争达到白热化,已经基本没有利润可赚,但是为了保持住自己这几年辛辛苦苦做下的市场,又不得不和其它品牌拼促销抢市场,如在酒店消费一瓶银剑南酒,酒店送一盒价值10元钱的烟,现在快春节了,又得给礼品,烟、礼品等钱都要公司出,一瓶500ml的52%度银剑南进店49元/ 瓶,除去烟钱、礼品钱、人工费用,已经是不挣钱了,酒店酒水太
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编辑:徐菲远