津酒是为适应国门开放、外交礼仪的需要而研制的高档白酒。从1974年立项，到1979年产品上市，经历了六个年头。回首往事，曾对津酒有过帮助的那些人又一一浮现在了眼前。
  &nb文章来源华夏酒报sp; 　一位是天津市一轻局科研处王燕祥处长。他得知我们要搞科研，亲自下厂听取汇报，看到我们讲酒讲得头头是道，真的想干一番大事业，当即拍板：要钱给钱，要物给物。并帮助我们建起了试验厂房，购买了先进的监测仪器。在当时，我们的试验条件可算得上是首屈一指。虽然这都是王处长职务范围内的事，但我始终认为，他是第一个有功之臣。
    　另一位是廊坊轻工局周恒刚工程师，他是公认的白酒泰斗。1957年提高粮食出酒率的河北省涿县实验点和1964年提高质量的茅台试点，我都有幸参与其中并和他一起共事。他是大师，是技术总策划，我则是初出茅庐。当周工得知我们在搞试验时，便亲自来厂指导，记得当时接到电话，我赶紧抓了一辆买酒糟的电三轮赶到北站接站，刚好赶上他出站。
    　接到周工后，我们一起乘公共汽车来到小王庄，步行到厂。到厂后，周工详细地看了我们的试验设备和监测仪器，表示愿意到厂子帮我们搞试验。周工的加入，给了我们很大的鼓舞。他还经常利用工休时间，给我们参试人员讲他在工作中积累的经验和对白酒生产的感悟，让我们受益匪浅。
    　还有北京酿酒总厂龚文昌工程师，听说我们在搞试验，寄来了多篇翻译的国外资料，这些资料给了我们很多启发。后来才知道，这些资料是他让在天津工作的女婿经详细调查后做出来的。后来，我还将资料寄给了茅台的季克良，龚文昌工程师又将资料给湖南武陵酒厂的鲍沛生寄了一份，实现了他将资料信息在同行中流动的愿望。
    　还有内蒙古轻化所的沈怡方工程师，我们也经常通信，交流切磋技艺。
    　以上几位，他们都不在天津工作，没有领导的布置，不拿一分报酬，充分体现了老一辈知识分子无私奉献的精神。
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