哪些食物可以解酒？
2007-10-02 10:18:47   来源： 新华   评论：0

    雪梨：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解洒。

    芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。

    牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。

    浓米汤：浓米汤里含多种糖及B族维生素，有解毒功效。

    生姜：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。

    豆腐：饮酒时最好多用豆腐下酒，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

编辑：张勇