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哪些食物可以解酒?
2007-10-02 10:18:47   来源: 新华   评论:0

   大白菜:将大白菜茎洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌10分钟后食用 ,清凉,酸甜又解酒。

    雪梨:取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服可解洒。

    芹菜:取芹菜适量洗净捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。

    牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。

    浓米汤:浓米汤里含多种糖及B族维生素,有解毒功效。

    生姜:取生姜一小块含于口内,可防呕吐。

    豆腐:饮酒时最好多用豆腐下酒,因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸,能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。

 

编辑:张勇

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