记者从“第17届中国厨师节”组委会了解到，广西中天领御酒业有限公司（下简称“中天领御”）生产的葡萄酒成为本届中国厨师节的指定葡萄酒。这也是南方葡萄酒第一次
文章来源华夏酒报入选国家级的“中国厨师节”盛会。
“中天领御”这次入选的葡萄酒有两支，一支是第一批下线的“广西的第一支原产地高等级干红——木龙珠干红葡萄酒”；另一支是罗城毛葡萄酿制的葡萄酒——“雅香型零度无醇葡萄酒”。
厨师节组委会相关负责人介绍说，总共有几十个国内知名葡萄酒品牌参与了竞选，每家的产品都经过葡萄酒专家、美食家、各级名厨的考察和品评。组委会不但全面考察了葡萄酒类产品在广西市场的基本影响和代表性，还考察了厂家生产过程中，从原料、工艺、包装、运输到配送等的多个环节，并对酒类厂家提出具体的要求，确保入选的葡萄酒类产品能够代表国内市场上的高品质葡萄酒，能够代表广西的生态健康饮食的特色，能够为名厨们的精美菜肴增添别具一格的风味享受。
经过上百次的评估，组委会最终选择了广西原产地的“木龙珠干红”和“零度无醇葡萄酒”。
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编辑：王玉秋
