近日,记者从华夏葡萄酿酒有限公司了解到,通过两年多的实地实验,华夏成功完成了对河北昌黎产区内老葡萄园的改造,并将成功的样板在产区内普及。
为了解决昌黎产区严重的同质化问题,作为产区领头羊,华夏积极与中国农业大学等高校合作,针对昌黎产区的土壤、
文章来源华夏酒报气候等环境进行科学调研,寻求解决“何种土壤适合种何种葡萄苗木”这一问题的方法。为改变昌黎大产区整体特色不明显的现状,华夏还斥资引进国外近百种葡萄品种,引进国内创新品种,对产区内部分年龄在17年的老葡萄园进行实地实验。经过近两年的时间,老葡萄园改造获得成功,通过中国农业大学的检测认证,证实华夏老葡园实验的葡萄质量与澳大利亚、智利等国的葡萄品质相差无几。
华夏常务副总陈小波告诉记者:“目前,很多企业虽然关注到同质化问题,但由于资金、技术等方面能力有限,对葡萄园的改造望而却步。但实验成功后,我们发现实际操作过程并不复杂,一个葡萄品种在不同的区域,口感等表现也各有不同,在昌黎大产区内完全可以按照已经试验成功的科学方法进行葡萄种植,有效解决产品同质化问题。”
同时,陈小波还表示,华夏将无偿向当地葡萄酒企业提供实验成功的样板,提供剪枝、优化葡萄种植等实际操作的指导,共同推动产区特色的发展。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:王玉秋