进入冬季，啤酒企业早已进入了一年中的销售淡季，一些企业关停了生产线进行检修，厂区里没有了夏日火热的生产场面，扑面而来的是凛冽的寒风，河南啤酒行业正面临着空前的压力。
    　一方面，啤酒花、麦芽等啤酒原料价格不断翻筋斗窜涨，甚至到了有价无货的局面；另一方面，国内啤酒巨头正在加速进入河南的脚步，它们已从过去的只走高档路线逐渐下移，中低档市场陆续有产品登场，如崂山、雪花等中低档产品在河南不断攻城拔寨，大力度的招商和促销，让豫啤企业老总们如坐针毡。
    　对此，河南维雪啤酒集团有限公司董事长韦万根认为，2008年将是豫啤企业的关键年，能否经受住这双重压力的考验，能有几家豫啤企业继续高歌猛进仍是未知数。他断言，河南啤酒行业不超过10年将会发生突变。目前，啤酒行业整合的趋势已经非常明显，对于河南这样一个过去低价没人进，现在已经逐渐培育成熟的市场，四周都是无数虎视眈眈的眼睛在注视着。随着河南啤酒消费价格的逐渐提高，人们消费啤酒的习惯已经养成，这些巨头将会在合适的时机鱼贯而入，挥动资本的大棒所向披靡，让现在的豫啤老板们只有为别人做嫁衣的份。
    　从目前的市场情况来看，青岛啤酒、哈尔滨啤酒、珠江啤酒在高端市场销量甚好，中端市场雪花啤酒、崂山啤酒等又不断发起攻势，河南啤酒行业正面临全线压力。
内外夹击态势已经形成
    　原材料价格的上涨甚至断货，已经成为了啤酒企业组织生产的最大困难。现在是淡季，市场表现情况不算明显，但是已经对明年旺季的组织生产造成了巨大的压力。啤酒企业明年生产计划中的很多原材料采购都没有着落，无米下锅的情况可能会大面积发生。
    　据国内某一线啤酒品牌的采购方案透露，2008年，进口大麦将从2100-2200元上涨到4600-5200元/吨，国产麦芽从2800-3000元/吨涨到5000元/吨以上，进口麦芽从3400-3600元/吨涨到6000-6200元/吨，啤酒花从29000-30000元/吨涨到80000-90000元/吨。
    　“现在很多啤酒花企业，连叶子、根茎等都一起混杂进去，就是这样，还不一定能够买到。大麦、小麦等原材料价格也都大幅度上涨，生产成本的压力较大。”河南省月山啤酒股份有限公司董事长刘永和说。
    　河南的大部分啤酒企业都是如此，在全国拥有17家工厂的金星啤酒集团也受到了原材料的压力。而对于企业来讲，压力还远不止这些。金星啤酒集团董事长张铁山说：“随着全国油价的大幅上涨，啤酒的运输成本也大幅度提高，工人的工资也在提高，这些都对企业的盈利能力提出了更高的要求。”
    　 面对生产上的压力，豫啤企业还可以通过积极筹措生产原料来克服这种不利局面，而河南市场上全国性啤酒品牌的大兵压境，却更让豫啤人感受到了2007年的寒冬。
    　今年春节刚过，华润雪花啤酒(中国)有限公司就在河南广撒英雄帖，全省范围内招聘经销商，其经销商范围不仅包括省市一级的经销商，还希望将销售系统铺设到每一个县级市场，引来了众多经销商的关注。安阳的张经理过去经营的是地产啤酒品牌，当雪花进入之后，他毫不犹豫地选择了代理雪花。
    　“啤酒是靠量来赚钱的。雪花品牌知名度高，品牌号召力大，价格也不是很贵，产品应该会有很大的市场。目前，厂家的支持力度也很大，从他们的运作上也能学到很多先进的管理经验和营销手段，对于我们的成长会有很大的帮助。”张经理说。
    　青岛啤酒最近也开始在河南一些主流媒体上大做文章，除了为旗下的崂山啤酒大力度招商之外，宣传青岛啤酒的软性文章也常常见诸报端，还有街头上随处可见的青岛啤酒招贴画，更是让人感受到了青岛啤酒逼近的脚步。
    　有消息称，青岛啤酒在河南市场上这一轮攻势，光张贴在大街小巷中的招贴画就有10万张之多，3元左右的崂山啤酒也开始在一些中小型酒店中崭露头角，成为酒店中的座上宾。
    　“全国性的啤酒巨头对河南市场垂涎已久，目前中高档产品中，青岛啤酒已经占据了大量份额。而这一轮攻势中，3元左右的雪花、崂山等中低端产品成为了主打，这势必冲击到豫啤最核心产品的生存空间，影响到这些产品的销量。按照这种势头发展下去，必将点燃河南啤酒市场的全线战火。”某啤酒营销专家称。
啤酒巨头已开始行动
    　 2006年12月，华润雪花以1.39亿元的价格收购了河南月山山西分公司，该厂位于交通便利的晋中市，离省会太原市约17公里。2005年啤酒销量约为6万千升，占晋中市约30%和太原市约20%的市场份额。
　　对于这次收购，华润雪花啤酒(中国)有限公司董事总经理王群表示：“山西月山啤酒的加入，建立了华润雪花在山西的生产布局，为雪花啤酒在山西的进一步发展奠定了基础。”山西的加速整合，使河南成为汪洋中的一条船，河南四周的山东、陕西、安徽、湖北等省，都已经成为青岛或者雪花的天下，啤酒巨头们在河南的整合迫在眉睫。
    　有消息称，华润雪花正在与河南驻马店市悦泉啤酒有限公司进行接洽，如果双方达成一致，雪花啤酒将正式成为河南制造。目前，华润雪花（安徽）公司已经成立了豫东、豫东北、豫东南销售部，策动了一系列对中原市场的进攻，但是由于运输距离的原因，没有生产企业很难在河南市场大面积开花。因此，华润雪花将目光放在河南企业身上将是一条捷径。
    　青岛啤酒在山东和陕西都已成为主导品牌，在今年青岛啤酒高层会议上，总经理金志国明确表示，在打造山东基地市场的同时，必须坚定不移地集中优势资源打造省级连片基地市场，建立战略性盈利基地。这表明了青岛啤酒最理想的局面就是——把西安与青岛连接成一条线，其中横在这中间的河南就显得十分突兀。青岛啤酒在河南中高端市场中的消费者满意度非常高，随着中低端山水、崂山的介入，青岛啤酒必定会有大的动作。
豫啤如何接招
    　河南省酒业协会会长熊玉亮认为，从2007年前11个月河南啤酒企业交上的答卷来看，啤酒产量已经攀升到全国第二位，大企业的效益明显提升，应该是令人满意的。豫啤的低价情况虽有所好转，但是相比全国的平均价格来讲还是较低，调整产品结构，提升品牌价值仍是豫啤亟需解决的问题。
    　由河南省酒业协会主办的啤酒分会会长会议上，转变观念成为了豫啤老总们谈及最多的一个话题，做强品牌已经成为了一种共识。他们认为，只有品牌价值的提升，才能为产品提价找到支撑点。
   文章来源华夏酒报 　金星啤酒的金星新一代，今年获得了市场较强的认可度。金星啤酒集团董事长张铁山表示，今年的中高档产品销量已经提升到了总销量的10%以上，箱装酒的销售比例也有了很大提升，尤其是今年邀请黄健翔做形象代言人之后，金星的品牌形象得到了升华，并荣获了中国驰名商标称号，品牌价值日益凸显，为金星主攻中高端市场打下了良好的基础。2008年，金星将通过内部深挖改造，外部产品调整入手，做好市场销售。
    　河南府泉酒业有限公司董事长屠令臣也认为，2008年将是关键年，公司所在地商丘与安徽接壤，雪花也多次发动攻势，通过坚持不懈的深度分销和品牌建设，蓝牌啤酒这几年有了较大的起色，但是市场瞬息万变，决不可掉以轻心。
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