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川酒何以“抗洪”?
来源: 《华夏酒报》  2007-08-20 08:16 作者:徐雅玲

  一直以来,洪水等各种自然灾害对生产的影响都是巨大的。从6月以来,四川宜宾、泸州、绵竹、射洪等酒城遭受的洪水侵袭,对四川白酒行业,又会带来怎样的影响呢?
  当前白酒行业的市场门槛越来越高,市场运作费用也不断增加。在此情况下,首先出局的将是那些技术水平相对落后、不具备做高端品牌实力的生产企业。虽然专家如此预言,但由于白酒行业还有许多不成文的潜规则,因此不少不具备一定生产规模的白酒企业仍然坚挺,暂时还未“倒下”。类似这样的企业在四川特别多,但是随着今年四川洪灾的来临,这些企文章来源华夏酒报业还能坚守多久呢?
  众所周知,四川之所以能出产美酒佳酿,在于得天独厚的水质。然而,随着洪灾的发生,大量的泥沙和杂物注入汉江和支流,对水质造成严重破坏,那么这些酒城所采用的酿酒用水如果不能依靠先进的进化设备进行处理,又怎能保证质量。
  在调查中,记者发现,除了几大名酒厂以及有一定规模的生产企业具备这样的水源进化能力外,一些小酒厂简陋的生产条件是很难使污染过的水源达到酿酒用水的标准,生产受到影响,自然就更加难以抵御现在白酒行业激烈的市场竞争,因此将出现倒闭的危险。
  洪水导致粮食减产。由于生产进度安排,以泸州老窖为代表的几大名酒企业早在年初就提前准备好了今年生产计划中使用的所有酿酒用的原材料,而那些生产规模小的酒厂则是在需要生产的时候,才开始筹备粮食原料,随着洪灾的粮食减产,自然原料供给不及时甚至不到位,即使到位也成本增加,那么又如何与其他大型白酒企业相抗衡?
  由于各个区域遭受不同程度的洪灾,势必对地方财政造成影响,因此一些仅仅依赖特殊渠道(主要是政府渠道)进行销售的白酒企业也会出现不同程度的“肠梗阻”,特别是对于那些未达到一定规模的地产酒,无异于雪上加霜。
  除此之外,随着洪灾对一些交通的影响,给不少地处偏远地区的小型白酒企业还会带来物流和运输方面的问题。
   
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编辑:王玉秋
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