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湖北省为啤酒酿造培养生力军

来源：《华夏酒报》 2007-11-19 08:51 作者：韩晓玲春生

　　　日前，武汉工业学院与德国慕尼黑理工大学等单位签下协议，启动一项中德合作项目，将共建啤酒酿造与饮料工艺本科专业，培养国际型、应用型的高素质人才。
　　据介绍，从2002年起，中国啤酒产销量已稳居世界文章来源华夏酒报第一位。啤酒人均年消费量达27.6升，啤酒生产厂530家，百万升以上的啤酒集团已达8家，对人才需求十分巨大，但目前国内专门培养啤酒酿造人才的高等院校并不多，供不应求。
　　慕尼黑理工大学始建于1823年，是德国的三大名校之一，其啤酒制造与食品制造技术专业实力世界首屈一指。此次合作，将为湖北省乃至全国啤酒酿造业培养生力军。
　　　　
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编辑：王玉秋