日前，在国家“973”前期专项研究——金川保健啤酒《微量元素对机体应激反应的调节机理研究
文章来源华夏酒报》结题会上，金川保健啤酒中微量元素对人类机体应激反应的调节作用得到国家“973”项目首席科学家唐朝枢教授、国家首席健康教育专家洪昭光教授等医学权威的肯定。
近年来，我国啤酒市场的整合步伐加快，青岛、燕京、华润均通过并购重组扩大产能规模，同时，国外啤酒“大鳄”也纷纷抢滩国内啤酒市场，这使得国内啤酒市场的竞争程度日益加剧。此外，啤酒行业同质化现象严重，产品缺乏诉求点也成为制约啤酒行业发展的“瓶颈”。业内人士认为，发展保健啤酒是啤酒行业的一条差异化道路，它能有效绕开啤酒市场恶性竞争的局面。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：王玉秋
