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四川原酒发展需群策群力
来源: 《华夏酒报》  2007-06-04 10:22 作者:吕俊岐
      日前,四川酿酒协会组织省内部分白酒龙头企业负责人、技术骨干及白酒专家赴江苏、安徽考察学习。四川原酒质量鉴评中心也组织了部分参展原酒企业跟随酿酒协会一起赴苏、皖地区考察学习。通过考察,进一步发现了四川原酒的优势所在,认识到“散、乱、小”等问题已成为制约四川原酒发展的主要因素,四川原酒只有群策群力,才能谋求更大更快的发展。
     业内专家指出,四川原酒在全国白酒行业中占据着独特的地位,四川原酒产量大、质量优、外销多,在全国范围内的“大流通”造就了今天浓香型白酒的市场地位,国内许多白酒生产企业都和四川原酒企业有着较深的合作。但是,四川的原酒生产存在着“散、乱、小”的特点,近年来,盲目兴起了许多原酒企业,造成了经营秩序混乱,企业竞争意识不足,缺乏现代营销理念。尤其是一些作坊式小厂,只看到眼前利益,粗制滥造,产品质量差,给四川原酒抹了黑。
     四川酿酒协会范会长明确表示,“行业兴、企业兴”,要重点进行资源的整合;要加强对原酒管理的力度,加强行业治理;充分发挥四川原酒质量鉴评中心的作用,规范四川原酒的交易行为,保证原酒质量,共同打造一个健康和谐的四川原酒生存环境。
     宜宾华夏酒业黄建平董事长认为,作为四川原酒企业,应当义不容辞地为四川白酒工业作出贡献。要在质量上把关,在技术上革新;要在专家的指导帮助下,将四川原酒的几大板块开发出自己的特色来;企业与企业之间要加强沟通,整合资源,坚持走品牌之路,从管理和质量上下功夫。
     宜宾叙府酒业陈泽军说,企业的管理很重要,应该不断地学习营销理念、手段,努力挖掘现代科技,不断提高自身的酒质。
     四川汉窖酒厂总经理李世银认为,四川作为白酒大省,名优品牌众多,原酒资源丰富,通过出来考察学习,要积极查找自己的不足之处,改进提高,充分打好“四川原酒”这张牌。
  四川酿酒协会与膨化所等部门成立的“四川原酒质量鉴评中心”将发挥重要的作用,协调整个行业齐心协力,提高完善,共同把“四川原酒”这个大品牌做大做强。宜宾高洲酒业、绵春贡酒业、泸州老池酒业、文君井酒业也交流了考察学习的见解和体会。
     四川原酒质量鉴评中心主任吴亚东则表示,四川原酒的发展已经不是个人的事情了文章来源华夏酒报,需要大家紧密团结在一起,努力提升川酒品牌和核心竞争力。鉴评中心将努力做好本职工作,提供一流的服务。
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编辑:李蔚
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