近日，河南省周口市哈曼酿洒公司围绕啤酒营养、美味、时尚的发展潮流，以水果、蔬菜为原料酿造出了各具特色的果蔬啤酒，产品投放苏、鲁、豫、皖等市场后，以其天然、绿色、营养、健康等特点叫好又叫座，显示出了广阔的市场前景和发展空间。
据哈曼总工程师王富兵介绍，果蔬啤酒的开发在原啤酒酿造工艺基础上，增加了先进果蔬榨汁流程工艺，并在原料选制、配方设计、工艺改进等方面精心安排，巧妙搭配，达到了料与味、料与营养、味与爽、味与食等合而为一，先后酿造出了菠萝啤、苹果啤、桔子啤、草莓啤、苦瓜啤、西瓜啤等丰富多彩的水果蔬菜系列啤酒。
据了解，果蔬啤酒酒精含量<0.5%V/V，固形物含量>4.0%m/m。由于选用纯天然食料，所以自然、清新、纯正，口感滑润甜爽，且色泽鲜艳，达到了天然、逼真、和谐三位一体的效果。
哈曼果蔬啤酒营养全面，和谐统一，符合大众消费者对饮品啤酒营养美味的需求。
文章来源华夏酒报 据悉，果蔬系列啤酒含有低热量的糖类，饮后还能增加肠道内双歧因子的数量，消除肠道垃圾，还能补充人体所需的膳食纤维、维生素、微量元素和电解质等，具有一定的保健作用。广泛适用于妇女、儿童、老人、司机及高危作业人群饮用。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：王玉秋
