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哈曼酿出水果蔬菜啤酒
2007-05-18 09:05:00   来源: 《华夏酒报》   作者:崔玉亮姚琳   评论:0



     近日,河南省周口市哈曼酿洒公司围绕啤酒营养、美味、时尚的发展潮流,以水果、蔬菜为原料酿造出了各具特色的果蔬啤酒,产品投放苏、鲁、豫、皖等市场后,以其天然、绿色、营养、健康等特点叫好又叫座,显示出了广阔的市场前景和发展空间。
     据哈曼总工程师王富兵介绍,果蔬啤酒的开发在原啤酒酿造工艺基础上,增加了先进果蔬榨汁流程工艺,并在原料选制、配方设计、工艺改进等方面精心安排,巧妙搭配,达到了料与味、料与营养、味与爽、味与食等合而为一,先后酿造出了菠萝啤、苹果啤、桔子啤、草莓啤、苦瓜啤、西瓜啤等丰富多彩的水果蔬菜系列啤酒。
     据了解,果蔬啤酒酒精含量<0.5%V/V,固形物含量>4.0%m/m。由于选用纯天然食料,所以自然、清新、纯正,口感滑润甜爽,且色泽鲜艳,达到了天然、逼真、和谐三位一体的效果。
     哈曼果蔬啤酒营养全面,和谐统一,符合大众消费者对饮品啤酒营养美味的需求。
文章来源华夏酒报     据悉,果蔬系列啤酒含有低热量的糖类,饮后还能增加肠道内双歧因子的数量,消除肠道垃圾,还能补充人体所需的膳食纤维、维生素、微量元素和电解质等,具有一定的保健作用。广泛适用于妇女、儿童、老人、司机及高危作业人群饮用。

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编辑:王玉秋

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