本月10日，2007中部糖酒商品交易会暨第6届中原糖酒会在古都开封拉开帷幕；半月之后，2007山东省秋季糖酒会也将在东营市广饶县开幕。现今，针对酒类产品的区域性展会有增多的趋势。中原糖酒会和山东省糖酒会是其中较有代表性的两大展会，其规模和影响力都为区域性酒类展会中的佼佼者。面对时下颇为热门的展会经济，如何把一个区域性的糖酒商品展会办好、办久、办出人气呢？在中原糖酒会鳞次栉比的展台之间，依稀流露出几许答案。
办好：
发挥展会的舞台效果
　　自2002年首届中部糖酒商品交易会以来，该展会发展迅速，具体表现在对酒类生产企业、配套企业、经销商的吸引力越来越大。
　　众所周知，每年两次的全国糖酒会是酒类商品的集中舞台，荟萃了全国各地、高中低端的不同产品，一度是酒类厂商最为看重的商贸平台，但随着酒类市场的不断发展，这种情况发生了变化。
　　首先，各地区域性中小品牌不断崛起，除了少数航母级酒类企业以及全国性知名酒类品牌之外，大多数厂家都开始重视区域市场的精耕细作。毕竟在短时间难以拓展全国市场的情况下，为自己构建一个或多个扎实的根据地市场同样可以保证企业的生存发展，所以，大量的区域品牌涌现出来，且表现相当强势。然而，这类品牌虽有特色，但如果放在全国糖酒会上，难以保证获得最集中、最有效的招商、宣传效果。区域性的糖酒展会反而更适合他们进行展示，因为在这类展会上目标受众更为集中，参会客商多来自周边市场，其经验、资源、网络都更便于区域品牌拓展根据地，实现稳健持续的发展。
　　其次，随着交通条件的发展以及通讯设备、电子商务等技术的日新月异，企业与经销商之间的联系频率不断加大，厂商间的交流切磋变得非常容易，所以全国性糖酒会在这方面的意义有所淡化。而区域性糖酒展会则由于其集中性强的特点，更加便于厂商一同亲临市场、共商大计，掌握第一手的市场资料，加深彼此的了解，为今后更好的合作奠定基础。所以，区域性糖酒展会的交流意义远大于平时的电子沟通，同时也有全国糖酒会难以实现的集中性、便利性，这又是其地位日益凸现的一大原因。
　　而具体到中原糖酒会，为何它能发展迅速，在当前众多区域糖酒展会中一举占据领先地位呢？这与河南省素有的“中国酒市晴雨表”之称不无关系。
　　中国酒界有“得中原者得天下”的说法，而河南作为酒类产销大省，对于中原市场的引导、带动作用不言而喻，所以河南市场上出现了全国品牌大混战的罕有场面。在这种情况下，中原糖酒会由于其广泛的影响力、巨大的号召力得到了越来越多的重视。如果一个产品能在这样的场合一炮走红，那么对稍后即将到来的旺季市场操作必将起到不可估量的促进作用。
　　综上分析，可以说，是客观的时势将中原糖酒会推到了如今这样一个地位上，承载了越来越重大的市场推广意义。
办久：
挖掘本区域市场的特色
　　这里的“久”是指一个展会能否持久稳定地开展下去，而不致于几届之后便声息渐无。那么展会的强大生命力从哪里来？
　　在本次中原糖酒会现场，有不少参会者既非厂家的业务人员，也并非意在挑选品牌的经销商，但他们的身影同样忙碌。经了解，本次中原糖酒会的确吸引了一大批非中原地区经销商，他们来到会展现场，其目的一方面是想看看诸多名闻遐迩的豫酒名牌，另一方面则是想从会展上解读酒类市场的发展态势，为今后的决策作参考。
　　一位来自广东的许姓经销商表示，虽然广东省和河南省的酒类消费环境、习惯迥然不同，但在这里同样可以收集到一些具有指导意义的信息。广东与河南同为酒类消费大省，不同在于河南还是产酒大省，这有助于豫酒生产企业第一时间掌握第一手的市场动态，从而使自己的产品随时保持与市场走势的高度吻合。所以，如果能在中原糖酒会上“侦察”到什么端倪，将有可能对自己的生意起到间接帮助。当被问及此次参展是否收集到了满意的“情报”时，许经理表示很有收获。比如，以张弓酒为代表的低度白酒广受好评就对他有所启发，在饮酒习惯更加豪爽的河南都兴起低度白酒，可见以“健康”为核心理念的低度白酒前途值得期待，在南方市场有较大操作空间。最后他表示，就冲这一点收获，明年的中原糖酒会他还要来“侦查”。
　　河南省酒业协会秘书长蒋辉表示，中原糖酒会绝不仅仅满足于办好一个区域性展会，而是要不断扩大自己的影响力，打造自己的品牌。所以，为企业提供服务，为经销商提供信息固然是必须要做好的工作，而通过创造性地开展工作去打造中原糖酒会的品牌效应也同样重要。
　　蒋辉指出，作为区域性展会，中原糖酒会有必要借助于河南高度发达的酒类市场环境，对周边乃至全国酒类市场起到指导作用，让参会客商既能得到普通区域性展会上的信息资料，又能获得其他展会上难以捕捉的未来市场风向，一定程度上预示未来的酒业发展趋势，并以此作为中原糖酒会的标志之一。
　　为什么许经理会乐呵呵地许诺要做“中原糖酒会”的回头客？很显然，他是被中原糖酒会的特色所吸引，具体于“酒类市场的晴雨表”这一作用，别的区域糖酒展会想做得比河南更好可不容易，正是由于把展会办出了“不可模仿性”，才成就了展会的强大生命力。
办出人气：
要为本区域企业服务
　　既然一次区域性糖酒展会热热闹闹地在家门口召开，本地区的酒类企业当然想从中借力提升自己，反过来自然也大大提升展会的人气。但若过于直白地宣传本区域品牌，又难逃王婆卖瓜之嫌，且看中原糖酒会上豫酒企业如何紧密抱团，用整体的强势来做出“无声的呐喊”。
　　既然是中原糖酒会，那肯定少不了豫酒军团的精彩表现。本次展会，几乎涵盖了豫酒军团中的所有知名品牌，既有宋河为代表的白酒豪门，也有金星为代表的啤酒诸强，以及九鼎等葡萄酒名门。如前文所言，区域性糖酒会对于区域性中小品牌也许更能带来直接的推动作用，那么是什么因素吸引了这些中原地区的强势品牌齐聚古城开封呢？
　　河南省酒业协会秘书长熊玉亮一语破的，中原糖酒会之所以能吸引众多河南名牌企业参会，除了其本身的招商意义之外，还体现了中原糖酒会对于“豫酒抱团，整体复兴”的巨大推动作用，正是通过在中原糖酒会上的集体亮相，可以充分展示豫酒军团的整体实力，使各品牌的影响力快速提高。
　　熊玉亮分析道，众所周知，在一片适宜酿酒的自然环境中，往往会出现名酒扎堆的现象，而如此多的河南名酒集中在一个展会上，恰恰是向外界传递了这样一个信息：河南是出好酒的地方，豫酒意味着优良的原料、精湛的工艺、过硬的品牌。
　　所以，如果把全国糖酒会比作豫酒军团虎视全国的核心战场，那么中原糖酒会则充分起到了为“豫满中国”鼓足声势的助推器作用。熊玉亮介绍说，中原糖酒会结束后，河南省酒业协会将组团奔赴哈尔滨秋季糖酒会，包括宋河、金星、张弓、宝丰、维雪等20余家企业组成了声势浩大的豫酒集团军，通过区域性展会和全国性展会的密切结合，发出豫酒品牌宣传的持续声浪，做到点面俱全。
　　无论是舞台作用，还是路标作用，以文章来源华夏酒报及为地方强势品牌起到的扩音筒作用，都是中原糖酒会的特色所在，正如蒋辉所言，做展会与做产品是差不多的道理，首先要品质好，第二要有特点，有了这两条，就值得看好。
　　中原糖酒会在5年的发展过程中，正是坚持品质和特色两条腿走路的方针，才有了今天的影响，这也是值得时下渐多的区域性展会所借鉴的。
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