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走近民权“后风波时代”
2007-07-23 08:04:30   来源: 《华夏酒报》   作者:石磊   评论:0

  今年2月3日,央视每周质量报告曝光了民权葡萄酒存在质量问题,由此将民权的葡萄酒产业带入了一场动荡的风波。如今,半年时间过去了,表面上看这场风波早已平息下来,但若走进民权,还是能感受到这场风波所留下的痕迹。“后风波时代”的民权葡萄酒产业,处于一种什么状态呢?7月下旬,记者再次来到民权,这里刚经过一场大雨的荡涤,处处洋溢着清新。
半年之后看民权
  往年此时正是民权的葡萄酒企业开始繁忙的时候,旺季将近,各地来民权看货、订货、拉货的客户络绎不绝,生产线也应该在有条不紊地运转。但今年却是很多企业大门紧锁,生产线也已经停止运行,车间看上去冷清萧条。
  据了解,目前民权县仍在正常生产的葡萄酒企业不超过10家。一位当地业内人士透露,去年在民权葡萄酒协会登记在册的企业共有近30家,这还不包括一些小规模的加工企业,而短短半年时间内,这个数字发生了锐减,其中一部分企业直接被吊销了生产许可证,一部分被勒令停业整顿,很多经营者离开了民权,到外地投资办厂。
  局面上的冷清是不是意味着民权葡萄酒产业在风波打击之下一蹶不振了呢?在民权两天的调查采访让记者了解到,经过这半年来的分流整合,目前民权仍能保持生产、经营正常运行的基本都是当地的核心葡萄酒生产企业,而且这部分企业现阶段得到当地县政府的全力支持,已不再受昔日身边众多对手“傍名牌”、“擦边球”之类非常规手段的困扰。在这种新环境下,以龙邑、九鼎、神舟等为代表的当地骨干葡萄酒企业,今夏都是一派产销两旺的势头。
  据了解,自2月初民权风波发生以来,当地政府先后采取了文章来源华夏酒报全面调查、大力整顿、严格监管等一系列措施,以求根治民权葡萄酒长期以来存在的不规范格局。经过年初对全县所有葡萄酒生产企业进行的拉网式清查之后,当地质检部门掌握了可靠的第一手质量信息,并以此为依据,针对不同企业拿出了不同力度的整顿措施。此后,民权县政府一直没有放松对葡萄酒企业的监管力度,本着扶优扶强的目的,在全县生产企业中推行两大举措,首先是卫生、质检等部门开展紧密合作,建立一套持久性的质量控制监管体系,在每家生产企业安排驻厂质量监督员,对生产过程进行全程技术监督;其次,质检局对生产检验合格的产品进行统一编码,按码出货,没有相关部门编码的产品坚决禁止流入市场。
  负责葡萄酒产业的一位民权县领导表示,经过这段时期在质量监控上的大力投入,目前民权出产的葡萄酒在酒质方面可以说已经有所保证,各企业出厂的产品有严格的质量标准作为准绳,更重要的是当地葡萄酒行业上上下下已经树立起了扎实的质量意识,杜绝了往日那种蒙混过关、唯利是图的短视行为,从思想上达成共识,要从根本上扭转民权葡萄酒发展轨迹,走与国际化葡萄酒产业接轨的发展道路。下一步的核心工作在于,如何重新树立民权葡萄酒的整体形象,打造当地龙头品牌,消除民权风波带来的负面影响。
是风波 也是洗牌
  重塑民权葡萄酒的形象,不单单是当地领导之所急,更是民权县骨干葡萄酒企业之所想。经历了勒令下架、经销商大量退货,除去可以计算的直接经济损失之外,无形的品牌贬值带来的损失则难以估量。民权的葡萄酒企业要想在今后越挫越强,持续发展,就必须做拿出切实有效的应对之策。
  民权龙邑葡萄酒业有限公司董事长魏明胜表示,在业务领域里,特别是与国际客户进行合作时,最看重的是客观的质量指标,既然现在民权的葡萄酒已经有了过硬的质量基础,那么完全可以摆脱风波影响、重塑自己的形象。从与客户的来往中,可以感觉到经销商对民权产葡萄酒的信任和期待,这本身就是在多年合作中,民权的骨干企业通过诚信带给对方的良好印象使然。既然客户都能这么信任民权,那么民权的企业更要对自己有信心。
  具体到如何进行“后风波时代”的品牌与市场操作,魏明胜认为,首先要冷静地分析“质检风波”,看清它所带来的影响,它固然给当地葡萄酒企业带来了经济损失,但同时也有很多积极影响。例如,经过一场如此巨大的冲击还能生存下来的企业,本身就很有说服力,给予经销商很大的信心;它也促使一些民权葡萄酒企业调整了发展思路。以前大家把目光盯在规模上、效益上,忽视了对市场的精耕细作,风波之后,龙邑加强了深度开发目标市场的决心和力度,目前在龙邑的八个重点省级市场,都已经做到了县级市场不留空白点、达到彻底的无缝覆盖,以酒的品质为根本出发点,通过在目标市场建立品牌形象店对消费者加以引导,使其了解民权产葡萄酒的真实情况,此举在帮助龙邑葡萄酒销量增加的同时,更使其产品在目标市场的知名度与美誉度持续提升, 可以说,是半年前的那场风波促使龙邑在巨大的压力下找准了这条适合自己的快速发展道路。
  无独有偶,在对待振兴民权葡萄酒品牌的态度上,民权九鼎葡萄酒有限公司总经理朱和平也认为,目前民权葡萄酒企业自身的实力,加之“后风波时代”的整体环境,使得当地企业必须做出准确定位,先从力争成为目标市场的区域强势品牌做起,脚踏实地地提升民权葡萄酒的品牌地位。有了这个正确的大方向,才不会重蹈昔日畸形发展的覆辙,民权的骨干葡萄酒企业才能安心做大,最终实现整个“黄河故道”产区的品牌回归。
  年初,很多人认为民权葡萄酒风波有可能给民权葡萄酒产业带来沉重打击,半年后,很多人表示,这其实更像是一次对民权葡萄酒产业的“大洗牌”。过去,当地企业经常发生彼此拆台、自相残杀的情况,经过风波后的整合,幸存下来的规模生产企业在思想上达成了高度共识,在县政府、当地葡萄酒协会的协调带领下,紧密抱团,共谋发展,例如在今年春季糖酒会上,河南省民权县17家葡萄酒企业就在重庆凤凰佳居酒店共同签署了承诺书,表示将以诚信来酿造美酒,重塑民权县葡萄酒的形象。民权葡萄酒下一步将迈向何方,值得我们期待。
差异化是未来持续发展的根基
  民权县葡萄酒协会秘书长耿宏伟表示,这半年来,发生变化的其实只是整个民权市场的监督监管环境而已,政府部门切断不规范企业的生存源泉,使其不再有漏洞可钻。而“民权”这两个字的意义,仍然是“黄河故道”产区的支柱,仍然意味着适宜葡萄酒产业发展的优越自然环境,当地葡萄酒企业要以此为后盾,坚持走可持续性发展的道路。
  魏明胜对于企业的可持续发展有深刻见解,他表示,民权的葡萄酒到了今天的境地,必须要为自己规划长远的发展道路。在这个过程中,差异化扮演着很重要的角色,这里面又包括酒的差异化、包装的差异化以及服务的差异化。
  为了进一步做好酒质,龙邑葡萄酒业有限公司加快了基地建设的步伐,经过精心选择,从昌黎等著名葡萄产区选取优秀葡萄品种,进一步扩大企业的基地种植规模,目标是在几年内使企业的葡萄基地面积达到5000亩,通过这种厚积薄发的方式,为将来酿造更具“黄河故道”产区特色的差异化葡萄酒打好基础;在包装方面,将自身产品的中高端定位融入包装风格,使龙邑葡萄酒在市场上独树一帜。民权的骨干葡萄酒企业重视包装差异化,具有另一层深远意义,它折射出民权产葡萄酒将彻底摒弃昔日盛行的“擦边球”、“傍名牌”战术,探寻自己的品牌发展之路;在服务方面,龙邑葡萄酒在福州、深圳、长沙、成都等重点目标市场都设立了分公司,提出“以服务做品牌”的理念,保证48小时内解决消费者投诉。
  从市场反响来看,龙邑葡萄酒的差异化战略已取得初步成效,新产品推出后受到经销商高度期待,一位从广东赶到民权订货的经销商表示,在葡萄酒消费氛围浓厚的广东市场,消费者最看重的就是酒的品质与特色,既然民权葡萄酒能在这两方面都下足功夫,相信重新赢得市场将不是一件难事。
  民权的现状似乎在宣告,半年前的当头一棒,并没有打死当地的葡萄酒产业,反而好似一记当头棒喝,让管理者、从业者们变得更清醒、更明智了,扎实地沿着差异化的道路走了下去,黄河故道将在这里焕发新的活力。
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编辑:赵鑫

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