神秘的湘西绝对是一个令人向往的地方。这里的山、这里的水、这里的风土人情，始终吸引着人们轻轻地撩开其神秘的面纱。
       诞生于湘西的酒鬼酒绝对是中国酒界的一个另类。上世纪九十年代初的横空出世、随后的资本风波、去年底中皇公司的强势入主，始终吸引着人们的目光。
   　 曾经创造了酒界神话的酒鬼酒能创造新的传奇吗？带着疑问，《华夏酒报》记者近日走进了神秘的湘西，走进了重组后的酒鬼酒公司。
    　说到酒鬼酒，必须先说这里的山水。因为正是这一切神秘而优美的山水，才让酒鬼酒充满了灵气。
      在中国的土地上，有一座绵延了渝、鄂、湘、黔4省、面积约10万平方公里大的山脉，那就是巍巍武陵山。武陵山是褶皱山，长度420公里，一般海拔高度1000米以上，最高峰为贵州的凤凰山，海拔 2570米。山脉为东西走向，呈岩溶地貌发育，主峰梵净山在贵州的铜仁地区。武陵山脉覆盖的地区称武陵山区，现在也习惯称武陵山片区。

武陵山脉纵贯湖南省西部，成为东西交通的屏障，但局部地段有较低的山隘、如洞口等地，构成东西交通的通道。湘西属喀斯特地貌，群山绵延，森林密布。湘西有最适宜的酿酒气候，湘西有最生态的酿酒环境，湘西有最清纯的泉水。湘泉城四周青山环抱，溪流淙淙，树木茂盛，龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水就在酒鬼酒厂区内。俗话说：好山出好水，好水酿好酒。湘泉人采五谷之精华，集山水之灵气，打造出传世佳酿的湘泉酒、酒鬼酒。
文化打造酒鬼酒
　　1976年，湘泉集团的前身吉首酒厂仅有固定资产80余万元，年产值139万元，产品只有一种红薯白酒。1977年创立“湘泉”品牌，1985年创立“酒鬼”品牌。到2001年，据国家统计局统计表明，酒鬼酒成为全国畅销高端白酒品牌，与五粮液、茅台、剑南春等并驾齐驱、笑傲江湖。在湘西土家族、苗族自治州的财政收入中占据了85%以上的份额。
    　是什么力量让酒鬼酒在短短的10多年间，出现了如此大的增长？
    　“酒鬼酒是国内最早动用文化营销的白酒企业，以文化为媒，才让酒鬼酒这个名字成为了家喻户晓的名牌。”现任酒鬼酒公司总经理的夏心国告诉《华夏酒报》记者。
    　众所周知，湘西是著名作家沈从文的故乡，也是美术界泰斗黄永玉、歌唱家宋祖英的故乡。从世纪80年代开始，当时酒鬼酒人尽力调动了与湘西有关的一切名人关系，极大地扩展了“湘泉”品牌影响力。在黄永玉的帮助下，创造出的定位准确、契合白酒消费者心理的高档精品品牌酒鬼酒，巧妙地绕过了以低档酒带动高档酒销售所难以逾越的那道“坎”，将自己的角色由中低档酒供应商转变为以高档酒带动中低档酒的高、中、低档酒齐全的供应商。通过酒鬼酒人不懈的努力，以及随之而来的酒市场的迅速扩大，终于使企业走上了超常规发展的高速路。
    　此外，湘西还是一方古老神秘的土地，古称“鬼方之域“，几千来演绎着无数山水传奇和文化传奇。素有“画坛鬼才”、“艺术玩童”之称的黄永玉大师就是湘西的一位传奇人物。他一生浪荡四海，自由洒脱，凭借着天地精神独往独来的传奇经历，不仅成为著名的木刻家、国画家、雕塑家和作家，也设计出具有传奇色彩的酒鬼酒。酒鬼酒陶瓶立意孤绝，妙手天成，大俗大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。在湘西，“鬼” 代表着一种超越自然的神秘力量，诉求着一种自由洒脱的人生境界，兆示着一种人与自然融合的生命状态。黄永玉大师将出自湘西的美酒题名为“酒鬼酒”，并誉之为“无上妙品”，一语道破了酒鬼酒蕴藏的文化内涵和阐释的人生高妙境界，折射了酒鬼酒不居庙堂、浑然天成的品牌气质。与其说酒鬼酒是一种令人艳羡的上佳饮品，倒不如说酒鬼酒是一件妙手天成、卓而不群的艺术精品。
    　据夏心国介绍，其实酒鬼酒和黄永玉大师的邂逅还充满了一定的传奇色彩。
    　1985年，艺术大师黄永玉回湘西家乡省亲，饶有兴趣地品尝了当时的“湘泉酒”，兴奋之余与家乡人共同商讨如何进一步提升湘泉酒的知名度和扩大销量的问题。他天才地提出了注册“酒鬼酒”商标，并突发奇想设计了极具个性的“麻袋陶瓶”，乘兴挥毫画出了“酒鬼背酒鬼”国画，题写了“酒鬼”诗词，最终形成了完整的策划方案。
    　经过两年的筹备，从1988年起，酒鬼酒公司着力落实这一策划，率先打出了“白酒文化营销”的大旗，冲破了当时高端白酒的沉闷气氛，一跃成为新的高档白酒知名品牌。
    　所以，根植于湘西大地的酒鬼酒公司的崛起和黄永玉大师有着不解的渊源。
经营上的传奇
　　除了文化传播上走在白酒行业的前沿，酒鬼酒的发展还和一些新的营销思路和管理密不可分，这才造就了酒鬼酒第一轮的辉煌。
    　据了解，1985年湘泉集团白酒产量只有500千升，1991年发展到2000千升，1995年湘泉产量达到8000千升，1996年王锡炳厂长确定生产1.5万千升湘泉和1500千升酒鬼酒的目标。为了实现这一目标，王锡炳领导湘泉集团独家控股成立了上市公司——湘酒鬼（0799），并于1997年上市，上市后获得了强大的资本支持。1998年集团生产目标确定为2万千升湘泉和2000千升酒鬼酒，这使得酒鬼酒为以后开拓市场累积了雄厚的资金和生产实力，为2001年成为中国白酒业五大畅销品牌、文化酒第一品牌打下了坚实的基础。
   　 王锡炳任厂长后，同一个自治州麻阳县酒厂生产的“锦江酒”夺得了省优称号，成为湖南名酒，这件事深深刺激了王锡炳，于是王锡炳打算自己造点“名酒”。他问攻关小组：“一个没有尝过天下名酒的人，能够制造出天下最好的酒吗？”于是他带领攻关小组“踏遍千山万水，尝遍天下名酒”。最后决定在原料成分上借鉴五粮液，在发酵工艺上借鉴董酒，采取大小曲结合发酵，同时尽量保留湘酒传统酿方来生产自己的酒。该酒以湘西香糯米和云雾糯高粱为原料，取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水，双次复合发酵、精心酿制而成。中国白酒界泰斗、著名酿造专家秦含章教授以“原料特别，用曲特别，包装特别，风味特别，确是好酒”给予了高度评价和肯定。
   　 2000年底，白酒市场已从卖方市场转为买方市场。当年全国酒产量约为620万千升，产量大于需求量。白酒的销售模式发生了重大转变，从“做终端销售”向“文化营销”过渡。而白酒从传统的作坊酒、工业酒、广告酒、品牌酒逐步过渡到以文化为宣传手段的文化酒。这时白酒诸侯纷纷意识到文化酒所蕴含的巨大商机，于是从建设酿酒生态园、申请原产地保护、第一坊、第一窖等争先恐后强调自己的悠久历史，传承正宗。将“文化营销”、“文化酒”所能理解到的发挥得淋漓尽致。
    　当时酒鬼抓住了这个有利时机，以酒鬼酒十余年“文化营销”的深厚功底迅速打出了“做中华文化酒引领者”的旗帜，先后开发出具有深厚民族文化底蕴的“新世纪酒鬼酒”、“珍品酒鬼酒”等，在国内外掀起了一股“湘酒风”。
   　 当时的酒鬼酒领导在公开场合表示，要打造中华文化酒的超一流品牌，就是在原有的文化含量基础上，挖掘“酒鬼酒”深层次的民族文化根源，实现两个结合。一是“湘酒鬼”企业形象、经营理念、企业精神与民族文化、地域文化、都市文化、时尚文化的结合。体现民族精神、人文精神和民族个性之美；二是依附湘西民族历史、人文特色和丰富的民俗文化风情，将白酒产业与湘西旅游产业和文化产业相结合，极力营造湘西文化产业大概念。
   　 2001年，“酒鬼酒洞藏文化酒工程”启动，洞藏文化酒工程将150千升优质3年酒鬼酒用陶坛装，封于凤凰县风景名胜奇梁洞中。7年后，北京奥运会开幕时启封。酒鬼酒向海内外发出20万份武林贴（收藏卡），以2008元一份的代价，广邀天下豪杰于2008年见证酒鬼酒出关大典，这将又是酒鬼酒文化营销又一盛举。
   　与文章来源华夏酒报此同时，酒鬼在国际市场的知名度也大幅度提升。国外很多有名的连锁店，除了五粮液和茅台以外，陈列的就是酒鬼酒。根据夏心国介绍，酒鬼酒在海外华人当中的影响力不亚于国内顶尖的名酒。
   　 然而，酒鬼酒过快的发展很快出现了问题。
酒鬼酒的波折
    　椐了解，随着酒鬼酒规模的扩大，湘酒鬼所上缴的税收占了当地政府财政收入的85%以上，担负着当地政府经济支持的大任。湘泉集团1999年利税总额约4亿元，但到了2000年业绩“同比有较大幅度下滑”。分析主要原因有三：
    　一、销售体系不健全，急于求成。为了扩大市场占有率，搞起了赊销。而酒鬼酒销售公司与湘泉经贸公司两家“自己人”在销售环节上扯不清、道不明，使得销售收入大幅缩水。应收帐款高达7亿元，存货高达3亿元。
    　二、品牌透支。集团高、中、低档产品全面开花。集团公司品牌高峰时达到100余个。造成资源浪费，建设重复，重心不一。这使得企业可持续性发展动力不足，对主流品牌酒鬼酒的销售与市场开发造成了很大冲击。
    　三、“文化营销”力度不够。酒鬼酒的形象没有进一步挖掘、宣传。使得在国酒茅台、酒业大王五粮液等大腕品牌的冲击下动摇了信心，乱了阵脚。
　　田家贵2000年底主政湘泉，就是当地政府指望田家贵上任后能够在最短的时间内扭转企业利润下滑的趋势，效果最好能够在2001年的年终财税报表中体现出来。这好比一只满载的骆驼，走在无边无际的沙漠上，已经渴得不行，累得快倒。可主人还想让它再多载一些，再跑快些。幸遇2001年酒业市场普遍回暖，整个白酒行业扭转了利税下滑的趋势，同比增长了1.1%，使得干渴的骆驼无意间走到了绿州。解了系在酒鬼酒头上的“生死令”。
    　在经过一系列平稳的发展之后，2005年，酒鬼又遭遇了一次寒冬的侵袭。
    　2005年9月14日，前酒鬼酒董事长、总经理刘虹突然闪电般辞职并神秘失踪；9月15日，刘虹非法转移酒鬼酒账面资金4.2亿元事情暴露，一时震惊股市，同时，也使酒鬼酒陷入前所未有的困境。
    　2005年9月末，因涉嫌“虚假出资罪”和“抽逃上市公司资金罪”，刘虹被拘留。当年11月，湘西中级人民法院下达了民事解调书，酒鬼酒与大股东成功集团达成了调解协议：成功集团将以1.722亿元现金以及其所拥有的全部酒鬼酒股份（8800万股份，折合2.48亿元）抵偿占用的公司资金。
    　2006年10月11日，受到“成功事件”牵连的湘泉集团，也以单位经营管理不善，资不抵债，不能清偿到期债务为由向湘西州中级人民法院申请破产还债。经法院裁定正式对外宣布破产。
    　正当酒鬼酒命悬一线之时，中国糖酒总公司的出现为酒鬼带来了转机。那么酒鬼酒公司是如何和中糖接洽的呢？他们之间的谈判又经历了什么样的一个过程呢？
    　我们下一期将推出《新酒鬼酒传奇（中）》。