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陕西啤酒业将进入“短兵相接”时代
2007-06-13 09:12:30   来源: 《华夏酒报》   作者:崔莎   评论:0

     中国啤酒工业连续5年居世界首位,2006年产量大幅攀升,2007年这一趋势有增无减,处于高速成长期。作为西部的桥头堡,陕西啤酒工业也进入了黄金时代。从深圳金威啤酒在西安的工厂正式投产开始,青岛啤酒、华润雪花等我国啤酒工业的强势品牌似乎开始酝酿一场短兵相接的战役。那么,谁会是最终的赢家?


西安市场增量超过全国
        青岛啤酒西安汉斯集团有限公司在全国有11家工厂,仅陕西就有5家,分别建在陕西的5个城市里;金威啤酒进入西北的第一家工厂也选在了陕西。据传,华润雪花啤酒也正在积极筹措陕西的工厂……作为西北的桥头堡,陕西的战略地位不仅仅是在地理位置上,对于商业而言,依然如此。在金威啤酒西安公司建成投产时,就有业内人士分析,在西安建厂近可抢占陕西市场,远可辐射西北、中原等地,势必成为以西安为基地,辐射周边地区的啤酒生产、销售中心。
     据国家统计局的数据,2006年我国啤酒产量达3515.15万千升,比上年有14.7%的增长,实际增加产量453.5万千升;2006年全国啤酒税金总额超过140亿元,同比增长14.11%,实现利润比上年大幅度增长25.8%。
 文章来源华夏酒报   陕西啤酒市场的增长量更大。“西北地区的增幅为20%,而西安的增幅达到了16%!”青岛啤酒西安汉斯集团有限公司市场总监林镭给了这样一个数据,这些增长比例的背后是庞大的啤酒销售额:“2006年汉斯的销售量为72万千升,但是在2007年汉斯每个月在陕西的产量超过了8万千升。”金威啤酒的工作人员也曾透露,在西安建厂后,他们的销售额翻了几番。
     林镭解释,近年西部大开发和农村城镇化是最重要的原因,农民收入的增加是各家啤酒企业看重陕西市场的一个重要原因。“与沿海沿江城市相比,陕西还有很大的发展空间。”


 品牌争夺战升级
        在陕西的啤酒市场,青啤旗下的品牌汉斯占有绝对的主导地位,即使是在深圳响当当的品牌金威和在成都有绝对话语权的华润雪花,也都承认这一点:在6元钱以下的啤酒主流消费市场,汉斯几乎占到了垄断的地位。
     “在西安市场汉斯的市场占有率达90%以上,在陕西市场的平均占有率为82%左右。”林镭解释,就西北五省而言,虽然汉斯在局部区域内不占优势,比如在甘肃的一部分区域,黄河啤酒占有市场的主要份额,但是就整个品牌的影响力和规模而言,汉斯仍然占据第一的位置,“西北市场的平均占有率也在30%以上。”
     尽管汉斯已经到了几近垄断的地位,但是这并不意味其他品牌无法作为,从深圳起家的金威啤酒就在2006年将西北的第一家工厂建在了西安。“不仅要在西安建厂,我们还要在以后成立西北集团。”金威啤酒董事局主席叶旭全不止一次在公众场合表达过这个意思,进军西北市场的意图已经非常明确,“选择在西安建厂,就是要把西安作为进军西北的桥头堡。”
     事实上,金威从建厂开始,迅速在终端发力,通过梳理渠道,加强促销力度,迅速赢得了市场。如今,走在西安街头,金威啤酒的遮阳伞已经比比皆是。
     华润雪花虽然在成都市场占有绝对领导地位,但是在陕西市场,它仍徘徊在主流之外。目前的情形是,在西安周边,雪花啤酒占有一席之地。而蓝马啤酒则主攻二线城市和农村市场,因为低价位,追随其后的消费者也大有人在。至于高端市场和夜场,则是百威、嘉士伯等洋品牌一统天下。
     这样的状况是各家在细分市场,还是无法进入主流市场的无奈之举?


赢家输家三五年后见分晓
       2000年以前,陕西的啤酒市场还处于冬眠的阶段,淡旺季区别明显,但是近年来,这样的状况迅速得到了改善。林镭称,“啤酒的购买我们分为两种,一种是在酒店、餐饮场所买来立刻消费的即饮购买,另外一种是家庭通过超市等买回家消费的家庭购买。”林镭认为,2000年以前,即饮和家庭购买的比例约是2:8,但是现在这个比列差不多是4:6了。这些数据意味着市场已经发生了巨大的变化,想要赢得市场,营销的策略必须跟着变化。
     “竞争是不可避免的”。青啤西安汉斯集团有限公司市场总监林镭对于未来市场的竞争早已做好了准备。金威建厂,华润雪花等其他品牌陆续大举进入,陕西的啤酒市场必然有一场大战。“目前看来,陕西啤酒市场的竞争还基本属于远程作战。但是一场短兵相接的巷战是不可避免的。营销是一个系统工程,三五年后,才见分晓!”


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编辑:李蔚

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