3月19日，泸州国际会展中心，一场关乎中国酒业未来走向的集体思考在此汇聚。

作为第二十四届中国国际酒业博览会的核心议程，中国国际酒业发展大会以“微醺经济，情绪革命”为主题，汇聚行业协会、产区政府、名酒企业、流通渠道、智库机构等各界嘉宾，共同探讨一个时代命题：当“不醉不归”渐成往事，当“微醺恰好”成为年轻人的心头好，当“悦己”成为饮酒的第一动力，中国酒业如何在“破”与“立”之间，找到新的增长坐标？

本次大会释放出强烈信号：中国酒业正从以社交面子为驱动的“豪饮时代”，全面迈入以内心愉悦为内核的“微醺新周期”。这背后，不仅是一次消费趋势的转变，更是一场由消费者主权崛起所引发的价值重塑与产业跃迁。

顶层破局：“情绪革命”重塑产业新坐标

当前，中国酒业正处在深度调整与消费迭代的关键交汇期。随着“十五五”规划大幕的拉开，行业的核心命题已从规模扩张转向价值重塑，以情绪价值为核心的产业变革正悄然重塑酒业坐标。

会上，中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《情绪革命，微醺崛起》的主旨演讲。宋书玉指出，当下消费主权崛起，消费者不再满足于“你有什么”，而是遵从内心“我需要什么”。需求日益细分、场景多元呈现、Z世代渐成主角，这些变化归结为一点——酒类消费正从口腹之欲向情绪共鸣转变。

面对这场“情绪革命”，宋书玉提出四大变革方向：转换思路，从“酿酒”到“共情”；变通模式，从“厚重”到“轻盈”；创新产品，让“微醺”更懂年轻；创新沟通，让品牌更有温度。他强调，守正与创新必须统一，“水、粮、曲、窖、艺”五字箴言是根脉，但必须用现代审美激活传统文化，让每一杯酒成为情感的港湾。

国务院国资委原党委委员、秘书长、中国企业改革与发展研究会会长彭华岗从宏观经济与国企改革视角，为酒业“十五五”时期的高质量发展提供了战略指引。他指出，酒业作为历史经典产业，必须把握“十五五”战略机遇，从拼产量、拼规模转向拼品质、拼品牌、拼附加值，实现从酒业大国向酒业强国的历史性跨越。

彭华岗以七大核心任务擘画破局之道：聚焦高质量发展，坚守实业初心；以改革激活内生动力，强化创新驱动，推动技术、产品、模式全面升级；锚定绿色低碳，打造生态酒庄；推进治理现代化，筑牢合规底线；坚定文化自信，让中国酒成为中华文化名片；积极推动中国酒走向世界，参与全球竞争。他呼吁行业同仁以改革、创新、绿色、治理、文化五大支柱，共同支撑起中国酒业的新辉煌。

品牌“焕新”与“破圈”，主动拥抱年轻一代

在“微醺经济”浪潮中，传统酒企如何完成从“产品制造商”到“情感服务商”的转型？在随后的第一轮对话环节中，泸州老窖销售公司常务副总经理董虎杰、郎酒股份公司常务副总经理梅刚、习酒集团副总经理牟明月、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理胡峰、青岛啤酒股份有限公司副总裁兼营销副总监李辉，围绕“微醺经济”下的企业实践展开了精彩分享。

董虎杰分享了“窖主节”的成功经验。他指出，泸州老窖的核心是将消费者从单纯的“用户”升级为品牌的“主人”，通过构建“浓烈生活场”，将酒与音乐、运动、潮饮等元素结合，让消费者在轻松愉悦的互动中感受品牌温度。“酒除了度数，也有温度”，这一理念深刻诠释了品牌与消费者共情的精髓。

梅刚介绍了郎酒近期重大的营销体系变革——撤销销售公司，成立五大品牌与渠道销售公司。此举旨在让销售组织更专业、更强大，直接面向消费者进行沟通。他强调，郎酒将依托郎酒庄园和龙马酒庄两大平台，通过“除非亲临，无法言说”的极致体验，直接触达并打动年轻消费者。

牟明月认为，微醺经济是消费迭代的必然结果，其本质是消费者从面子消费转向悦己消费。为此，习酒推出“双品牌”战略，在坚守“君品习酒”传统高端市场的同时，创新推出“知交酒”品牌，从酒体设计、包装到消费场景，全方位迎合年轻一代对有趣生活和舒适体验的需求。

胡峰展示了黄酒年轻化的探索成果。古越龙山与华润雪花联名推出“越小啤”等创新产品，将黄酒与啤酒、果味融合，开发出低度、利口、高颜值的新品类。通过产品形态的创新，打破地域与年龄的界限，进入更多年轻人的生活场景。

李辉分享了啤酒品类持续引领市场的秘诀。他指出，精准洞察消费者需求，需从品质、品牌、服务三个维度系统解构。除了打造基础质量、魅力质量、特色质量外，更要认识到品牌包装对味觉感知的影响，并通过智能化的生鲜供应链，确保产品以最佳状态、最快速度送达消费者，提供极致的新鲜体验。

渠道“重构”与服务“升维”，打通微醺“最后一公里”

本次大会的第二场对话聚焦流通端，京东超市酒类业务负责人赵煜、北京糖业烟酒集团有限公司副总经理白宇涛、1919集团创始人董事长杨陵江、麦肯锡公司全球副董事合伙人孙翔，从市场一线和全球视角，剖析了“微醺经济”带来的渠道变革与未来趋势。

赵煜分享了京东年货节的亮眼数据：酒水整体涨幅20%，其中，低度白酒、无醇啤酒、甜型葡萄酒等符合“微醺”特质的产品增速尤为突出。他总结道，消费者选酒的自主性更强，降度、特色化表达、健康概念是产品成功的三大法宝。

白宇涛坦言，传统酒商正通过数字化转型提升2C能力，其破局之道在于：一是场景创新，将传统门店升级为体验馆，拥抱即时零售，甚至开设“微醺巴士”进行酒旅融合；二是产品创新，积极与品牌合作开发低度、时尚化产品，并布局露酒新赛道，以好产品匹配好场景。

杨陵江以其20年的创业历程，诠释了1919的核心竞争力——“积累”与“创新”。在即时零售成为标配的今天，1919的下一步创新是将前置仓开进餐厅，打造“餐+酒”的消费出口。他认为，未来，即时零售的竞争不仅是订单入口的争夺，更是消费出口的占领，通过与餐厅深度绑定，共同转化高利润产品，才能构建起新的护城河。

孙翔站在全球视角，对比日本和欧美市场，对中国酒业的未来做出研判。他认为，在“微醺经济”驱动下，市场将经历一个先分散、后集中的过程。一方面，大量创新品牌和新品类将涌现，呈现百花齐放的态势；另一方面，凭借强大的渠道力、品牌力和工艺能力，最终会形成2家-3家头部企业掌控主流市场，同时，一大批具有鲜明区域、产品、品类特色的品牌，依然能实现“百花齐放”的格局。

从宏观政策的顶层设计，到头部企业的躬身入局，再到流通渠道的效率革命，2026中国国际酒业发展大会清晰地描绘出中国酒业迈向“十五五”的新航向。“微醺经济”不是对传统酒业的颠覆，而是一次价值升维与基因重塑。它要求整个行业以更细腻的感知理解消费者，用创新的思维满足新需求，用更温暖的方式链接人与人。

当一瓶酒的价值从“面子”转向“里子”，当品牌从“高高在上”变得“触手可及”，中国酒业正以一种更自信、更从容的姿态，开启以“悦己”为核心的新纪元。