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美国波本威士忌产业正经历一场剧烈的盛极而衰周期，产能过剩、消费趋势转变和全球贸易紧张局势，让肯塔基和田纳西州的蒸馏酒商陷入危机。行业分析师指出，当前困境可能比20世纪80年代干邑白兰地的危机更为严峻。
数据显示，1999年至2022年间，波本产量激增475%，但同期国内销售额仅增长约300%。目前，其库存积压超过1400万桶，但市场正在萎缩。疫情期间兴起的家庭调酒热潮迅速消退，年轻消费者因健康顾虑转向低酒精饮品和大麻产品，迫使厂商紧急刹车缩减产能。
行业危机中，小型蒸馏厂首当其冲。肯塔基州已有三家酒厂申请破产保护，通过债务重组谋求生存，这场产能调整风暴仍在持续发酵。
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