9月19日，2025第二届千岛湖威士忌国际嘉年华在千岛湖阿尔法城拉开帷幕。

活动由中国酒业协会主办，中国酒业协会威士忌专委会、淳安县千岛湖酒业协会威士忌专委会承办，《中外酒业》杂志社、百瓶APP、WHISKYENJOY享威协办，为期三天。开幕当天，中国酒业协会秘书长何勇，中共淳安县委常委、淳安县副县长罗宝华，淳安县投资促进局局长汪辉，阿尔法城（杭州）文旅发展有限公司总经理吴敏，中国酒业协会威士忌专业委员会秘书长元月，淳安县千岛湖酒业协会秘书长丁琦，深圳市酒类行业协会威士忌分会执行会长王宏泉，资深威士忌专家、威士忌学院院长谭观荣，酒水KOL“老宋的微醺23点”、中国白酒文化发展委员会执行主任宋宁等领导嘉宾，以及来自国内外的参展商、酒业人士、媒体代表和大批威士忌爱好者齐聚湖畔，共同见证这一年度盛会的启幕。

本届嘉年华规模全面升级，共有30余个威士忌品牌参展，集中呈现100多款产品。参展阵容涵盖国际经典名庄与中国本土酒厂，从苏格兰的单一麦芽、调和威士忌，到中国近年涌现的创新佳作一应俱全。展区内人头攒动，观众可以自由走进展位，与品牌代表面对面交流，亲自对比不同酒款的风味与特色。

舞台区在开幕当天也成为人气聚集点。花式调酒表演赢得阵阵掌声，音乐演出和舞蹈节目营造了轻松活跃的氛围。现场设置的美食市集同样吸引了不少观众，西式小吃、本地特色菜肴与精致甜点为嘉宾提供了丰富的搭配选择。在这里，不仅能够品尝到世界各地的威士忌，还能在餐饮和表演的配合下获得更完整的体验。

作为开幕日的重头戏，2025（首届）CWSA威士忌指南·中国威士忌星级年鉴品鉴会（千岛湖专场）在同期举行。品鉴会由中国酒业协会威士忌专业委员会副秘书长支彧涵带领，按照国际赛事评审的标准流程进行，从色泽、香气、口感到余味逐一展开。嘉宾们手持评分表，认真记录自己的感受，现场气氛专注而庄重。资深威士忌专家谭观荣也到场，与观众交流威士忌的文化背景和品饮要点。他指出，中国威士忌产业正在快速成长，本土酒厂的探索与国际风格的融合，为中国消费者带来了更多样化的选择。

在互动体验方面，本届嘉年华还推出了消费补贴政策。百瓶APP发放总额30万元的线上消费券，观众可用于购买心仪的酒款；还有10万元的代金券促进线下推广与消费；阿尔法城美食区则额外准备了8万元美食券，方便观众在品尝佳酿的同时搭配本地美食，享受更实惠的消费体验。

为了让更多未能到场的观众感受嘉年华氛围，组委会特别安排了线上直播。酒圈达人“老宋微醺23点”在开幕当晚开设专场直播，现场直播品鉴环节与舞台表演，并与粉丝进行互动。观众通过口令参与抽奖，赢取试饮装和周边礼品。直播间的热烈氛围与现场相呼应，实现了线上线下的同步互动，进一步扩大了活动影响力。

开幕当晚，不少观众特意从外地赶来，三五好友结伴而行，或家庭共同参与。有人表示，“在夜晚的嘉年华氛围中品一杯威士忌，灯光、音乐与人潮交织，是一种很特别的体验。”这种“夜色与美酒交融”的场景，成为本届嘉年华的独特魅力。在这里，威士忌不再只是饮品，而是连接人与人、情感与记忆的媒介，让每一位参与者都能感受到属于威士忌的别样风情。

9月20日，2025第二届千岛湖威士忌国际嘉年华活动进入第二天，夜色中的千岛湖阿尔法城再度成为威士忌爱好者的聚集地。第二天的嘉年华，热闹程度丝毫不减首日。属于威士忌的狂欢，精彩继续！

20日白天，由领导、行业专家、媒体等组成的参观小组走进淳岸酒厂、千岛湖威士忌酒业与千岛金久酒业三大本土酒厂，近距离参观蒸馏设备与酒窖环境，深入了解中国威士忌的酿造工艺与陈酿特色。在专业讲解员的带领下，参与者不仅系统参观了酒厂的构造与设计，还学习了威士忌的生产流程等专业知识，切身感受中国威士忌的独特风味与匠心魅力。

千岛湖，以其秀丽的湖光山色和纯净的生态环境，为威士忌的酿造提供了得天独厚的自然禀赋。近年来，在这片充满生机的土地上，一批本土威士忌酒厂如雨后春笋般涌现，正以其独特的风味和对品质的极致追求，共同塑造着中国威士忌版图上的“千岛湖产区”。本次探秘之旅，正是嘉年华组委会为与会者量身打造的一次难得机遇，旨在让大家近距离感受这片新兴产区的魅力与潜力。

千岛湖目前3家酒厂全部为数亿级别投资，主要聚焦精品高端单一麦芽威士忌的生产，且预计2025年底均可进入生产阶段。预计2028年-2029年，将迎来千岛湖威士忌产品的集中上市，为市场带来新的选择。

首站：淳岸威士忌——诠释“湖岸匠心”的纯粹

探秘之旅的首站来到了淳岸威士忌。作为英国奥歌诗丹迪集团在欧洲以外地区投资建设的首个项目，淳岸威士忌总投资约7亿元人民币，是国际知名洋酒企业在华的第三个标杆项目。酒厂坐落于千岛湖畔一处风景旖旎的半岛，依山傍水，空气清新。其规划用地总面积约60.43亩，建成后将实现年产麦芽威士忌3000吨、年产值超人民币20亿元。

艺术与格调是淳岸的代名词。参观者们沿着精心设计的参观路线，近距离观察了淳岸预计打造的游客互动大厅、户外威士忌品鉴场所等多元化场地。淳岸威士忌坚持使用英国Forsyths设备——这家等待期两年以上的苏格兰老牌手工制造商，为酒厂提供了坚实的工艺保障。更令人称道的是，淳岸创造性地将山中矿洞用于威士忌的“洞藏”熟成，赋予产品独特的风味。酿酒师与参观者们热情互动，分享了他们在平衡传统与创新上的心得，以及对“千岛湖味道”的独特理解。

中站：千岛湖威士忌酒业——科技赋能传统酿造

随后，探秘团队抵达了千岛湖威士忌酒业。这家成立于2022年的企业，注册资本1.3亿元，是浙江省“152”重点项目，也是集威士忌生产、主题酒店、景观公园于一体的现代化酿造企业。酒厂一期项目占地25.8亩，于2024年6月试运行，预计年产能150万升，年产值6.7亿元。二期计划2026年启动，总投资6亿元，建成后谷物威士忌年产能达3000吨。

与淳岸的静谧不同，千岛湖威士忌酒业展现出的是现代化与科技感。酒厂引进了国产新锐研发的设备，在保留苏格兰传统威士忌酿造工艺精髓的基础上，融入了现代化的精准控温与发酵管理技术。其宽敞明亮的酒窖内，数千只橡木桶整齐排列，在恒温恒湿的环境中静静沉睡，等待着时光的雕琢。负责人介绍，公司依托千岛湖生态优势，致力于打造集生产、旅游、文化于一体的威士忌产业综合体。特别值得一提的是，其湖畔酒店与酒桶共眠的独特设计，为消费者提供了沉浸式的威士忌体验。

近期，酒厂还将上市威士忌新品，并开启超级定制化的私人VIP单桶选购。目前，正在进行10吨+7吨新一组蒸馏器的扩产，预计2025年底完成。

末站：千岛金久酒业——旧厂新生，双线并行的差异化探索

探秘之旅的最后一站是千岛金久酒业。这家由台湾花瑞投资的企业，在千岛湖产区走出了一条独具特色的差异化道路。作为目前产区内唯一以调和威士忌产品为主打，并已生产金酒产品的酒厂，千岛金久采取了金酒与威士忌双线并行的生产策略，为市场带来了更多元化的选择。

酒厂的一期项目由千岛湖一家旧火柴厂的厂址改造而来，当参观者走进厂区，斑驳的红砖墙与崭新的蒸馏设备交相辉映，立刻就能感受到这种产业轮换带来的强烈时代变迁感。在酿造设备上，千岛金久同样展现了本土自信，选用了国产新锐研发的设备，实现了高效与创新的结合。

借助千岛湖地区丰富的旅游资源优势，酒厂不仅专注于生产，更计划深度打造与威士忌及金酒相关的旅游体验项目，让游客在参观酒厂、了解酿造过程、亲手调制和品尝佳酿的过程中，全方位感受酒文化的魅力。参观过程中，嘉宾们不仅深入了解了酒厂在酿造工艺上的创新探索，还近距离观察了酒厂独特的桶陈方式与发酵环境，对其匠心工艺和品质追求留下了深刻印象。目前，其千岛金中式干金酒及调和威士忌“九龙淳”已经上市发售，标志着这家充满创意的酒厂已正式迈入市场。

除三家酒厂外，隐象威士忌庄园和万季威士忌两家新工厂也正在如火如荼地建设中。五家威士忌酒厂不仅将显著提升千岛湖产区的整体产能，更将丰富产品矩阵，为产区注入新的活力与创意，共同构筑起千岛湖作为中国威士忌核心产区的坚实基础。

此次千岛湖酒厂探秘之旅，不仅让参与者们全方位了解了千岛湖威士忌的酿造过程与独特魅力，更提供了一个与酿酒师面对面交流、洞察行业前沿动态的宝贵平台。三家酒厂虽各具特色——或坚守传统、或拥抱科技、或融合创新，但都共同传递出对品质的极致追求和对千岛湖产区未来的坚定信心。

20日晚上，主会场内灯光璀璨，舞台区早已聚集了大量观众。花式调酒表演在炫目的灯光中开场，调酒师娴熟地翻转酒瓶，酒液在空中划出优美弧线，最终落入杯中，赢得现场阵阵掌声。伴随着动感音乐，舞者以轻盈的步伐和富有节奏感的肢体语言，将现场气氛推向高潮。观众们或专注欣赏，或随节奏轻摆，沉浸在音乐与美酒交织的氛围中。

舞台一侧的美食市集同样人头攒动。各式摊位前香气四溢，从经典西式小食到地道本地风味，再到精致甜品，每一款美食都经过精心挑选，旨在与威士忌形成最佳搭配。许多观众手持酒杯，在摊位间穿行，一边品尝美食，一边与朋友交流品酒心得。现场充满了轻松而温馨的社交氛围，美食与美酒的完美结合，让每一位参与者在味蕾上获得双重满足。

2025（首届）CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴品鉴会（千岛湖专场）复审在晚间正式开启。继19日初评后，20日晚间，的复审环节更加注重对酒款细节的深入剖析与最终评定。评审团队严格按照国际赛事标准，对初评中表现突出的酒款进行二次品鉴与打分。嘉宾们手持评分表，细致记录每一款酒在色泽、香气、口感与余味上的细微变化，认真品鉴每一款酒的色泽、香气、口感与余味，专业讨论中洋溢着对威士忌的热情。多位行业专家也到场参与，与观众分享品鉴心得，探讨威士忌的独特风味与发展潜力。

为了让更多未能到场的威士忌爱好者感受现场氛围，线上直播继续，抽奖送礼不间断！酒圈达人“老宋的微醺23点”再次开启直播，镜头随着他的步伐穿梭于各个精彩区域，实时分享嘉年华的盛况。他与粉丝热情互动，不时发起抽奖活动，送出威士忌试饮装与精美周边。许多观众表示，通过直播感受到了嘉年华的精彩氛围，也对威士忌有了更深入的了解，期待明年能够亲临现场，参与这场威士忌的盛宴。

2025第二届千岛湖威士忌国际嘉年华于9月21日进入尾声，精彩的表演活动、30余+展位展出、上百种威士忌现场品鉴正在继续！