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中国酒业大变局,下一个“黑马”会是谁?
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-06-29 17:28 作者:唐锦华

五年至八年内,国内酒业市场将会天翻地覆。如果国内老十八大名酒不与时俱进,还是默守陈规,等待它们的将是江河日下;反之,它们的机会更大。

商场如战场!

现今,我们处于百年未有之大变局,时代在巨变,消费者的消费理念和消费观也随之变化,消费群体细分非常明显。所以,我们预判,国内酒业的未来是百花齐放、百家争鸣的,是多元发展的。

在今后很长一段时间,国内酒业的集中化趋势将得到根本的抑制,这是趋势,很难改变。因为,消费趋势已经巨变,而国内大部分头部酒企难以从根本上放弃既得优势和利益,难以快速转型,它们只能被动应对。所以,这样就会给其它酒企和其它品类酒业以时间、空间和发展壮大的机会。

未来五年左右,在国内,无论是哪个酒企,包括现在占据某些优势的酒企,或者是占据品类优势的白酒企业,或者是占据香型优势的酒企,大家必须与时俱进,不能抱残守缺。不然,很容易攻守易势。

当然,现在处于守势的白酒香型和企业,以及现今处于艰难期的葡萄酒与黄酒,还是处于初创阶段的果酒和新酒饮等,更要不气馁,要坚定信心,曙光就在前面,快速成长的机会在等着你。我们认为,只要在桌上的酒企都有机会,千万不要欺负少年穷。

例如,过去十几年来,在国内,以茅台为代表酱香型白酒打赢了与其它香型白酒和酒类的认知战、舆论战和心智战。虽然在2020年,我们就提出在酒业营销运营中,必须要淡化香型之争,但未来五年到更长期的时间内,如何打赢香型之争的舆论战、心智战和认知战同样非常重要,这并不矛盾。当然,白酒香型的大战只是未来五年至十年国内酒业,甚至国际酒业的众多酒企大战之一。

事实是,某些酒企和品牌已经给了我们启示和榜样,如李渡酒业黑马的出现,梅见果酒的脱颖而出,近期黄酒的热点,新酒饮果酒和低度酒的快速增长。

当然,我们希望它们能够保持现有的增长趋势,为国内酒业的多元化做出更大的榜样。其它酒企必须要加强自身的学习能力,提高自身的营销思想和认知水平,制定精准的战略与策略,加强企业的组织和团队建设,提升自己的营销综合规划与谋划能力、运营掌控力、品牌传播力和渠道建设能力等,从而提高企业自身的营销运营水平和效率,提高自身相对竞争对手的核心竞争力。这样,这些酒企才能在未来的酒业竞争中取得相对的竞争优势,并为自己的企业争取到更多的市场空间和机会。

所以,我们认为,国内酒业市场现在还是处于乾坤未定阶段,你我皆是黑马。酱香、浓香、清香、凤香、董香、米香、兼香和融合香等,包括只有以品牌为主要代表的白酒类,以及黄酒、露酒、葡萄酒、果酒和其它新酒饮等都有机会。因为,时代已经发生巨变,消费人群已经在分化,消费认知已经改变,给酒企提供了一个足够大的市场空间。

酒业趋势需要一个百花齐放、百家争鸣的市场,巨大的国际市场在等着我们开发。我们要做的,一个是顺应趋势,一个是引导趋势,做时代的弄潮儿。

商场如战场,我们必须打好今后国内酒业的这场大混战。

请问,您准备好了吗?

编辑:马越
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