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宜宾发现早至元代酿酒作坊遗址
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-08-31 12:45 作者:《华夏酒报》/中国酒业新闻网

据川观新闻消息,8月27日,四川省第四次全国文物普查(以下简称“四普”)领导小组办公室透露,宜宾市翠屏区在“四普”中,发现了早至元代的东鑫和酿酒作坊遗址,证明了中国白酒在元代就已经出现。据悉,这是继江西李渡烧酒作坊遗址之后全国唯一一处元代酿酒作坊遗址,为探源宜宾乃至中国南方白酒酿造历史提供了线索。


编辑:马越
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