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据珍酒李渡集团微信公众号消息，近期，贵州珍酒参与修订了两项国家标准。5月1日，GB/T8231-2024《高粱》国家标准已正式实施，标准更改了高粱分类和质量要求等内容，首次将酱香型白酒酿造用小颗粒糯高粱纳入国标适用范围，并增加了“酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求”的规定。这项突破性修订，源自贵州珍酒等头部酱酒企业长期开展的原料研究实践。
6月1日，GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》国家标准也将正式落地，该标准涵盖了标准名称、产品分类、产品分级、生产过程要求、感官要求、理化要求、卫生指标等内容，适应酱香型白酒发展趋势，更加贴近消费者。新标准中增加了《附录B：不同级别酱香型白酒（大曲）香气特征剖面示意图》，与贵州珍酒“六香合一”的香气特征高度契合。
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