5月26日上午，恭请酒神、五谷献馨、颂酒祖训词、表彰年度工匠······秦池酒业“东方酒神、酿酒始祖田无忌”诞辰纪念活动在四号工坊圆满礼成。当晚，“第十一届蓝莓之约·初夏品酒音乐晚会”于秦池沂山蓝莓酒庄成功举办。

当天，秦池酒业隆重邀请了著名白酒专家、省白酒协会原会长黄业立，原199师、潍坊市、临朐县、沂山镇部分领导，以及来自不同行业的合作伙伴与各界媒体朋友们盛大出席。

纪念仪式上，山东秦池集团董事长胡福东表示，追祖溯源，是以缅怀酿酒始祖的丰功伟绩；重温祖训，是以继承古老的酿酒文化遗产；表彰工匠人物、生产能手和模范师徒，是对始祖工匠精神的沿袭和秉承。

中国的传统酒文化，承载了天、地、人与时光融合的朴素哲学。由胡总领诵的《祭酒神文》，总经理王建伟，副总经理刘福军、孙光红、魏学峰、王兆宁，以及五谷酿酒工共同颂读的《酒祖训词》，系数展现了秦池酒业敬畏自然、敬畏原粮、敬畏先贤的价值理念，对工艺的恪守、对传承的敬畏、对信念的执着和对品质的坚守。

酒是粮食精，水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨，唯有每一个环节都做到了极致，方能酿就十里飘香的秦池美酒。专业人才既是秦池提高竞争力的根本保障，也是秦池提升酒品质的核心关键。秦池酒业胡总给予近日新增的国家级白酒评委张新东、6位省级白酒评委隆重表彰，同时，为选拔新一代匠艺人才，一年一度的年度工匠人物、生产能手、模范师徒表彰，也于当天进行了正式宣布。

入夜, 八方宾朋相聚在秦池沂山蓝莓酒庄，人流如织，一切都变得自由且浪漫。

“第十一届蓝莓之约·初夏品酒音乐晚会”上，伴随着夏日悠扬的音律、闲婉柔靡的舞姿，畅饮琼液佳醇，传递出了初夏品酒的欢乐气氛，充盈建设文化秦池、品质秦池、效益秦池的美好憧憬！

临朐县人大常委会党组书记、主任田立军为今晚的55%vol特级酱香型原浆酒开坛。

著名白酒专家、省白酒协会原会长黄业立对开坛特级酱香型原浆酒进行品鉴点评。

胡总为晚会致辞

未来，秦池酒业将不断扩大纯粮固态发酵原酒生产能力，提高贮存条件，在坚守传统工艺和匠心酿造基础上，加快科技进步和技术创新，持续改进提高产品感官质量，强化秦池酒产品风格特色，加深品牌文化培育，以匠心精神酿造更高品质美酒，回馈更多消费者。