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民族酒业三人喜获第六届“红高粱”奖
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2022-03-19 12:31 作者:李德美

按照“打造世界酱香白酒产业基地核心区,推动白酒产业高质量发展”的总体要求,全面加强产区建设,助推产区产业发展,履行“三个服务”的工作定位,3月12日,遵义市(仁怀市)酒业协会2021年度年会暨表彰大会成功举行。

为树立典型,表彰先进,充分调动广大会员企业的积极性、主动性和创造性,遵义市(仁怀市)酒业协会对获得世界十大烈酒——遵义产区第六届“红高粱奖”的企业、团队、个人进行隆重表彰。

在本次评选表彰中,贵州民族酒业集团有限公司有3位精英荣获“红高粱奖”中的“个人奖”,邓波、邹湘波荣获“优秀销售奖”、王勇荣获“酒文化传播奖”。获此殊荣,不仅是市政府、协会对民族酒业实力和品质的认可,也是对民族酒业的鼓励。民族酒业获奖代表王勇表示, 在今后的工作中,珍惜荣誉,团结协作,再接再厉,努力争创新的佳绩。

一直以来,民族酒业扎根仁怀酱酒,坚守品质,抓产能、强质量、创规模,用实际行动推动酱酒产业持续发展,维护酱酒产业的整体健康。

作为酱酒核心产区规上白酒企业,民族酒业已有38年的酿造历史。目前拥有3个生产基地,酿造优质大曲酱香酒总产能近4000吨,基酒储存能力达10万吨。2022年正在申报规划扩建6000吨产能生产车间,建成后企业年产优质大曲酱香酒达1万余吨。

酱酒品牌发展,不仅要有产能产量作支撑,更重要的是品质保障。“走品质之路,做百年老店。”民族酒业站在企业发展的新起点,高度重视酒体品质的提升以及生产技术的革新。特聘国家级勾调品评工程师冯小宁为酒体研发中心总工;遵循“传、帮、带”的传统,鼓励引导培养技能人员拜师学艺,有7位技术骨干拜冯小宁总工为师,从而更好地传承酱香白酒的独特工艺;与中国食品发酵工业研究院签署战略合作协议,携手为民族酒业产品的全面升级严把质量关,为消费者提供更好的酱酒。

民族酒业集团总经理王超丽表示,“干一行,爱一行,钻一行。”民族酒业每一位民族人珍惜每一份来之不易的殊荣,未来也将继续发扬民族精神,以工匠精神创造“工匠级”酱酒的使命不动摇,打造“民族心”系列酱酒品牌成为“中国工匠级酱香白酒”的目标奋进,为仁怀酱酒产业做出更多、更大的贡献!

编辑:徐慧
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