为什么创业?每个企业都有每个企业的答案,每个人都有每个人的目的,劲牌有限公司的创业只为一个字——“正”。
正,守一而止。劲牌在日新月异的互联网时代如何坚守“正”?如何“树正气”?劲牌一贯保持着“少说多做”的原则,最大限度地低调,许多问题都像谜一样难以让人触摸,好在笔者与劲牌深有机缘,能够近距离观察劲牌,了解劲牌,可以为读者还原一个真实的劲牌。
劲牌文化:大道至“正”
劲牌人都知道,让劲牌董事长吴少勋感到骄傲的不是劲牌的高增长,也不是劲牌远远地跑在了同行的前面,而是劲牌有了“正文化”。吴少勋认为,高增长都是阶段性的,而“正文化”犹如生命体的基因是可以传承的,即便自己离开了劲牌,只要“正文化”能够传承下去,劲牌就一定能走得久远。
事实上,劲牌“正文化”就是以“不断提高消费者身体素质和生活质量”为使命,以“做百年企业 树百年品牌”为愿景,以“树正气、有担当、可持续”为核心价值观的企业文化,它是劲牌人创业60多年的文化集成,也是劲牌人对“正”的诠释。劲牌通过“正文化”的导向和渗透作用,以体现企业价值观的行为准则和规范,引导员工的行为朝着有利于实现企业目标的方向发展,为企业在市场竞争中的发展提供动力源,同时也打造了一支积极向上、锐意拼搏、团结正派的上万人的企业团队。
2014年,应用了现代光电和电子设备的劲牌“正文化”展馆开放,成为中国保健酒行业中的首家企业展馆,总投资约1300万元,总建筑面积为1850平米。
劲牌产品:纯“正”不杂
“把产品做好是劲牌的第一责任”,这是劲牌多年来一直奉行的经营理念。
1953年,劲牌创始,从传统白酒到滋补酒,再到保健酒、健康白酒,劲牌一直在为产品创造需求,一直在构筑“产品生态系统”。经过60多年的构建,劲牌已经初步打造出了健康产业“产品生态系统”。
21世纪,劲牌重构了“原料基地+原酒生态园+新工艺酿造+服务+消费体验+互联网+健康理念”等的复合“产品生态系统”,其生机勃勃为劲牌成为世界一流的健康食品企业、生产“好而不同”的产品夯实了牢固的基础。
为了保证“产品生态系统”的纯正,劲牌产品布局只局限于健康产业:即保健酒+健康白酒+生物医药;劲牌产品研发遵循“健康人类永无止境”的理念,只做“好而不同”的产品,真正做到了以“用户为中心”。
劲牌在近15年里建设了三期原酒生态园,酒源全部选用清澈甘美的位于幕阜山的七大泉水;劲牌生产原料坚持原产地种植,并建立十多处药材基地,开创酒业药材种植基地实行GAP标准化管理之先河;劲牌基酒酿造采用全程机械化新工艺,为行业树立了自主创新的标杆;劲牌人运用现代生物活性提取工艺,实现保健酒生产工艺技术的全面升级,从而提升产品技术含量和产品品质;劲牌还建立了国家级检测中心,内部质量控制体系严于国家标准,通过了劲牌员工口感测评志愿者的测评,产品才能最终上市。
正者得道。劲牌生产的“好而不同”的产品,得到市场广泛“点赞”,小小的方瓶劲酒年销售数亿瓶,健康白酒品牌毛铺苦荞酒刚刚面世3年,销售额便能与一个中等规模的酒厂比肩。
21世纪,劲牌兑现了自己承诺的“质量可追溯、安全零风险、产品无瑕疵”和“不达标的酒,一滴也不能出厂”。2014年,劲牌被国家工信部授予工业企业质量标杆荣誉,为湖北唯一获此殊荣的企业,同年,还获得了“湖北省长江质量奖”。
劲牌技术:修行“正”果
2000年,劲牌成立研发中心。拥有专职技术研发人员100余人,其中高级工程师10人(教授级3人),有5名国家级评酒委员和11名省级评酒委员。目前,劲牌投资2亿建立劲牌研究院,搭建11个技术基础应用平台。近几年,劲牌每年用于技术创新的投入不低于销售收入的2.5%,已形成了40余项新产品技术储备,获得了国家发明专利27项、省级以上技术成果鉴定5项。在劲牌,技术创新可谓是员工津津乐道的骄傲,其中劲牌两项技术成果,推进了行业的跨越,对社会文明富有广泛而深刻的时代意义。
数字提取技术,开创中药现代化新纪元。2010年10月,历时十余年研发,集中药现代化技术之大成的数字提取中国劲酒终于在全国隆重上市。因为数字提取技术具有“单药”、“量化”、“优取”三大技术特点,使劲酒解决了人们担心的成分含量问题、功效问题、品质问题这“三大问题”,提升了产品的品质。数字提取技术是目前保健酒数字化制造平台的核心技术,也是中药现代化的核心,更是目前中草药处理的最高水平。数字提取技术能够对保健酒内的每一味药材的功效成分进行量化提取。
2009年9月,劲牌开始规模化应用数字提取技术,投资1亿元建成了按照GMP要求建设的国内最先进的生物提取车间,荟萃了陶瓷膜分离、超滤膜分离、纳滤膜浓缩技术,使得药材单药提取、成分分离、体积浓缩、定量调配的工艺路线得到了大规模的应用,很好地避免了传统中药提取工艺中可能存在的杂质多、纯度低、吸收慢等问题,也解决了有毒物质随有效成分溶解到酒中的尴尬,并使保健酒的品质提升到一个全新高度。