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传承国酱艺,创领中度风!即将举办的这届古贝春文化节盛会,必将再次深度定义“北方酱酒”新赛道!
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2021-10-20 11:48 作者:

据悉,第十九届古贝春酒文化节暨2021北方酱酒文化节,将于10月24日于古贝春集团盛大开幕。届时,国家、省、市、县政商领导、古贝春全国各地客商、媒体记者,将再次云集山东武城,品美酒、话友情、谈发展、谋未来。

对于已经盛大走过18届的古贝春酒文化节,对由古贝元酱酒主导的北方酱酒节,对古贝元酱酒,笔者有几点感触,和大家分享、交流。

高举“运河文化旗帜”十九载!

古贝春酒文化节终成行业强大IP!

第十八届古贝春酒文化节暨2020北方酱酒文化节盛况

古贝春酒文化节起始于2002年,当时正值鲁酒板块“集体练内功”时期,如何让更多的社会大众认识到我们鲁酒企业也有好酒,成为诸多鲁酒企业面临的大课题。根植大运河的古贝春集团,最终将发力点选在了“大运河”上。

2002年的9月6日,一场星光云集、烟花璀璨、翰墨飘香、鼓震天岳的文化盛典,在九达天衢的德州和运河明珠的武城奏响了新世纪运河酒文化的最强音。首届古贝春酒文化节,以其无可辩驳的文化独创性,开启了地域名酒与地域文化的完美缔合模式。从演艺明星的现场助阵到运河文化的翰墨飘香,从运河产区的人文研讨到白酒技艺的交流切磋,从州城古邑的街头巷尾到运河两岸的文化巡演,成为此后每年一度的酒界盛典与文化品牌,成为每年度不断丰富和升级的系列文化活动。十九年间,古贝春传播的何止是一瓶美酒的珍奇芳香,更是一条运河的亘古流长,从活动到平台,也终成就了在业内具备强大号召力的大IP!

放眼整个京杭运河名酒带,其涉及到的北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、上海、浙江等省市,沿线至少上百家酒类企业,运作“运河”品牌的企业也有不少,走运河文化路线的品牌也有一部分,但试问,又有哪些企业能持续坚守、持续选择“与运河文化对话”、持续高举“运河文化旗帜”近二十载?好像只有古贝春集团一家。

单从这一点,也足以见证古贝春集团对“大运河”这一企业发展之根脉的情感之深,也足以见证古贝春集团的战略持久性,也足以引发全行业对古贝春的持续钦佩和长期尊重!

古贝春集团是北方酱酒企业中,

较早勇于扛鼎北方酱酒大旗的伟大企业之一!

著名相声表演艺术家、古贝春形象代言人赵炎先生诵读《古贝元赋》

相对于以茅台为代表的“南派酱酒”,也就有了“北派酱酒、北方酱酒”之划分。古贝春集团是北方酱酒企业中,较早勇于扛鼎北方酱酒大旗的伟大企业之一。

古贝元酱酒,在多年前就选择跳出了“鲁酱”思维,果敢的提出了“酱酒北宗”的产品定位。一方面是其有着行业公认的、“传承国酱艺”的、与茅台传统大曲酱香同宗同源、一脉相承的“正统、高贵血统”;一方面从团队、经济基础、技术、基酒和老酒储备、市场布局等多方面看,古贝春早就具备扛鼎“北方酱酒”大旗的实力。

2017年,时任茅台集团名誉董事长的季克良先生,亲临古贝春集团考察古贝元酱酒的发展状况,参观结束后,其动情的说:没想到30多年来古贝春集团对酱香型白酒生产工艺的孜孜不倦钻研,并取得了很高的成绩,非常难得。谈起早在1983年就来到古贝春研制酱香型白酒的茅台酒厂前生产技术科长杜安民先生,季老深情地回忆:“杜安民先生是我的领导和老师,当年经我举荐来到古贝春研制酱香型白酒,古贝春对他非常尊重,给予他很高的待遇。我代表杜安民先生的亲属向古贝春集团表示诚挚的谢意!看到古贝春的酱香型白酒取得这样的成绩,我非常欣慰。”季老欣然为古贝春题词“南酒北酿,酱香传承”。

对古贝元酱酒“南酒北酿,酱香传承”的评价,可以解读为季老对古贝元酱酒能几十年如一日、师承茅台、传承茅台酿酒精髓、扛鼎北方酱酒大旗的充分肯定,更是对于未来古贝元酱酒能为北方酱酒产业发展持续赋能的信心、鼓励、展望。

持续创新,

古贝元酱酒,终成“酱酒北宗”!

近四十年来,在经历的多个时代,在多代技术团队的全力协作下,古贝春集团一直依靠持续创新,培育了诸多的符合时代、市场需求的酱酒精品,以“品质过硬”充分赢得了市场的长期认可。

从古贝茅、到花坛古贝元,再到年份古贝元酒,再到特供古贝元,再到“国蕴”酱香酒,再到古贝元中度(46度)酱香白版,几十年一路走来,每个精品古贝元酱酒的背后,都有着古贝春集团高管团队、技术团队的长期战略研判和持续创新。

也正是这种持续创新的坚持,几十年来,古贝元酱酒从来没有在质量上让消费者皱过眉头,古贝元酱酒的知名度和市场,也逐渐的从武城,到德州,到济南,到山东各地,到全国各地,成为北方酱酒诸多品牌中的佼佼者、领军者,持续创新让古贝元酱酒成为真正的“酱酒北宗”、北方酱酒典范!

古贝元中度(46度)酱香白版

上市三周年,行业新赛道已成形!

长期以来,酱香白酒始终是53度的天下,后来随着汉酱酒逐步崛起,51度也逐渐形成了一个赛道。但坦白而言,因地理位置、气候、情感、环境、氛围、习惯等多重因素,南方和北方有着较大的差异性,无论是53度、还是51度,都不太适合喜欢“大口喝、一口闷”的北方消费者的喝酒习惯,能否开发出一款既有高度酱香的口感、又能适合“大口喝”的、“低而不淡”的中度优质酱香白酒,这是市场留给诸多北方酱酒企业的一个大课题,同时更是一个难课题。因为诸人皆知,相对于高度酒来说,白酒的降度技术更加复杂,难度更高,特别是酱香型白酒的降度曾一度是白酒业界的技术难题。


从1983年前后就开始师承茅台的古贝春技术团队,历经大量调研、技术攻关、多次探索,终在2018年11月,于德州凤冠大酒店,推出了古贝元中度(46度)酱香白版,给包括山东消费者在内的整个北方市场,提供了一款适合区域消费习惯的精品酱酒的同时,也开启了53度、51度之外的中度(46度)酱酒拓展区间,开启了北方酱酒重新定义和划分行业新格局的新时代,在整个北方酱酒阵营中起到了较大的引领、振奋、鼓舞作用。

从2018年11月到如今,三周年时光,在日历上是短暂一瞬,但在古贝春集团的营销史上,必将记载的是一场伟大的、考验团队恒心毅力和战术水平的战役。令人欣喜的是,古贝春团队再次发挥出了“敢打硬仗、能打硬仗、能赢硬仗”的水平。

在2021年9月底举办的鲁酒骨干企业经营厂长座谈会上,古贝春集团副总经理、销售公司总经理张洪昌在分享中指出:过去三年内,古贝春连续实现销售快速突破;2021年前8个月白酒产业销售收入较上年同比增长47.7%的“战绩”,在这个好成绩里面,有“古贝元中度(46度)酱香白版”快速发力的伟大贡献。

由此可见,在过去三年间,古贝元中度酱香白版,已经成为古贝春集团于市场深度布局、谋求快速增长的一个战略大单品;从全行业来看,随着古贝元中度酱香白版的崛起,三年来,北方酱酒企业中也出现了越来越多的“中度(46度)酱酒”精品,而且凭借更符合区域消费特点的口感,获得了越来越多消费者的认同,成长速度很快。从此意义上来说,从行业定位及发展趋向来看,由古贝元中度(46度)酱香白版开辟的“中度(46度)酱酒”赛道,在全行业内已经初步成形。

全国秋季糖酒会过后,10月24日“第十九届古贝春酒文化节暨2021北方酱酒文化节”将拉开序幕,全行业的目光将再次聚焦于此。

传承国酱艺,创领中度风!有着近四十年的酱酒文化传承积淀,有着古贝元中度(46度)酱香白版精品酒的加持,相信此次活动必将再次深度定义“北方酱酒”新赛道,也必将成为一次给运河名酒带、北方酱酒再次深度赋能的盛会。让我们共同等待、期待、期盼此次盛会的精彩绽放!

编辑:闫秀梅
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