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第十届中国酒祖仪狄文化节开幕
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2021-04-12 18:58 作者:陈振翔

4月11日,由中共宝丰县委员会、宝丰县人民政府、平顶山市民间文艺家协会主办,宝丰县文学艺术界联合会、宝丰县文化广电和旅游局、宝丰县融媒体中心、中共商酒务镇委员会、商酒务镇人民政府及宝丰酒业有限公司承办,宝丰县民间文艺家协会、宝丰县音乐舞蹈家协会、宝丰县曲艺家协会协办的第十届中国酒祖仪狄文化节在酒祖仪狄故里——河南省宝丰县商酒务镇仪狄文化广场开幕。

中国民协副主席、河南省民协主席程健君,中国民协顾问、河南省民协名誉主席夏挽群、宝丰县委书记许红兵,平顶山工商联副主席、宝丰县工商联主席、宝丰酒业有限公司董事长王若飞等领导出席活动。

千年古邑,酒祖桑梓。宝丰酒在这块拥有数千年文化底蕴的土壤中生根发芽,将酒祖四千年酿造工艺传承发展,造就一缕清香,流传千年不绝,生生不息。宝丰酒的工艺,基于程氏古法六艺的传承,应用多项创新科学成果,精炼出现代的"宝丰六艺"酿造法。在宝丰县商酒务镇仪狄文化广场举行了隆重的酒祖仪狄祭拜仪式,彰显了文化的厚重感。随后,各类文艺表演相继绽放。歌曲《宝丰,一个神奇的地方》、河南坠子《酒楼会》、魔术《变酒》、朗诵《将进酒》等文艺演出,营造了浓郁的宝丰酒文化氛围。



在宝丰酒业有限公司董事长王若飞的陪同下,中国民协副主席、河南省民协主席程健君等一行领导,参观考察了宝丰酒文化博物馆、宝丰酒传统工艺生产车间、酒海储存库、陶坛储存库等,感受并体会宝丰酒文化的独特魅力 。酒文化博物馆中,一部裸眼3D视频展现宝丰的起源与发展,一面布满荣誉奖章的墙彰显宝丰酒品质自信,一段发展历程记录显示宝丰酒的辉煌征程。

宝丰酒文化起源于4100年前仪狄造酒,工艺传承于940年前程氏酿酒法,拥有源远流长的历史文化底蕴。在宝丰酒酒海储存库中,3000只文物级古篓酒海体现岁月沉淀;陶坛储存库中,50000吨陶坛原酒溢散袅袅清香。王若飞表示,宝丰酒将传承并创新4100年仪狄造酒的工艺及文化,坚定品质自信、品牌自信及文化自信,匠心打造百年清香企业。

近年来,宝丰酒作为传承本土优良文化的重要载体,成立了豫酒振兴领导小组,建设了宝丰酒博物馆、仪狄文化广场、程颢广场等场馆,成功举办了九届"中国酒祖仪狄文化节",通过社会各界的积极参与,中国酒祖仪狄文化早已深入人心。宝丰酒呈现出快速发展、强势崛起的良好态势。

未来,宝丰酒将凭借四千年底蕴,广泛传播宝丰酒文化,讲好宝丰故事,让这缕清香遍布全国,飘向世界。

编辑:张琦
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