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鱼台论酒共话孔孟之乡文化名酒发展
2021-04-08 15:05:32   来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网   作者:本报记者 李玉友 发自济宁   

3月24日—27日,山东济宁市白酒行业企业家座谈会暨济宁白酒评委换届培训考评会议在济宁经发酒业(孔府宴)有限公司成功召开。

3月24日下午,山东省白酒协会秘书长蒋彬、济宁市工信局副局长陈兴成、济宁市工业行业发展服务中心主任李广吉、鱼台县委常委、副县长王庆明、济宁市酒业协会名誉会长孔宝其、济宁日报社副总编史忠强、鱼台县工信局局长贾存旭、济宁市酒业协会会长王宪军、济宁经发投资集团总经理丁磊等领导,以及来自全市15家重点白酒企业的董事长(总经理)在济宁经发酒业(孔府宴)有限公司汇聚一堂,举行酒业协会第三届二次理事会会议,相互交流生产经营情况,分析研判白酒市场走势,共谋孔孟之乡白酒行业转型创新发展对策,共绘酒业振兴蓝图。

会议认为,近年来,全国白酒产业稳中有增,尤其是名优酒及二线品牌表现强势,虽然白热化竞争局面不断加剧,但白酒市场依然有适度发展的潜力,挑战与机遇并存。济宁市白酒产业基础及质量与品牌、规模与技术等方面具有较强的相对优势。会议提出,要精准施策、靶向发力,结合企业特点、抓好产业规划,明晰发展定位、发展目标、发展载体;要有大的视野,真正树起“孔”字招牌,树好龙头企业。搭建好企业合作平台,加强各方联动,实现融合发展、抱团发展,形成整体竞争力;要善于学习,主动适应消费多样性、差异性需求,加快推进工艺和技术改进;要敢于创新,尤其要在业态发展、营销创新等方面走出一条新路,做优品质,做亮品牌。

与会代表表示,“十四五”期间,济宁白酒行业将不畏困难,坚定信心、鼓足干劲、凝聚力量,再铸行业辉煌,力争为推进实施制造强市及鲁酒振兴战略做出更大贡献。

会上,参会领导嘉宾听取了济宁经发酒业总经理张明坤关于孔府宴经营体制改革的经验介绍,实地观摩了经发酒业酿酒、包装车间及技术中心企业生产一线作业工艺流程。

大家对孔府宴半年多来实施的全面改革所取得的巨大变化给予高度评价,纷纷表示,要学习先进、争创一流、做强做优孔孟之乡文化名酒。

为组建济宁市第八届白酒质量鉴评委员会,做好全省白酒质量鉴评委员会换届前的推荐选拔工作,有关部门对来自济宁市白酒行业生产技术一线的52名学员进行了为期三天的培训考评。

通过本次活动,进一步提升了与会学员的白酒质量鉴评及酒体设计专业水平,重新认定了全市新一届市级评委队伍,选拔确定了参加省级评委考评人员。

从52名学员中,培训、考评、选拔出31名评委。经发酒业选拔出12名学员参加培训考评,成绩可喜,其中11名学员通过培训考评成为济宁市第八届白酒质量评鉴委员会评委。

本次行业会议及专业技术活动,在济宁市工信局、济宁市工业行业发展服务中心的指导下,由济宁市酒业协会主办、济宁经发酒业(孔府宴)有限公司承办,对促进济宁全市酿酒业的进一步转型升级、创新发展具有积极的推动作用。

编辑:张琦

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