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建发酒业如何用数字化手段为品牌赋能
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2020-12-15 10:47 作者:
随着无处不在的数字触点,消费者正跨越物理时空,出现在各个场景。传统企业拥抱数字化转型是大势所趋,作为以传统购销模式为基石的各大酒企纷纷投身“数字化”运动,五粮液更是成为数字经济委员会的创始成员,推动酒类行业数字化的进程,名优酒企八仙过海各显神通,各家有各家的路数,作为在进口酒领域深耕多年的资深酒企“建发酒业”,又是怎么选择数字化手段为企业及品牌赋能的?


数字化进程加速是否激发葡萄酒行业品牌意识的觉醒?

2020年的一场疫情让更多企业意识到数字化转型的重要性。我们可以看到许多酒商开始建社群、开直播、各种云活动、拍短视频卖货,转型线上,有在抖音被一阵风带起来的某哥又快速被湮灭的,有通过顶流一次直播实现20万瓶交易量的,也有同样的顶流带货类同产品门可罗雀的种种案例,差异显而易见。

其实大部分的行业服务的最终目的还是为了用户,所有的原始需求都来源于人的需求,不管是基本生活还是更高层面的需求,人们都是在追求更好的东西,追求更好的产品和服务。

人们抱着前所未有的期待,希望能够拥有“神性”和“幸福”(见未来简史),所以人会越来越挑剔,并且这种价值观会因为互联网迅速传播,企业不可能用一款低劣的产品获得长久成功了,信息差因互联网的存在快速被消除,试问谁还会买低劣的东西?信息差消除得越迅速,对原本靠短平快不打基座低质高价牟利的酒商颠覆越快。

很多传统的企业所谓的数字化转型或是线上化转型,做短视频也好,直播也好,其实只是销售渠道的线上化,但不管在什么渠道,用户需求的核心本质没有变化,还是追求更知名、更好的,更易获取的产品。

比起传统销售方式,跳过了面对面的言语交流、感情烘托和后续客情维护,互联网的客户粘性直接暴露了品牌粘性。一旦成为头部品牌,稍有流量加持即能得到不菲的成绩,品牌的魅力在数字化时代下更难掩光芒,这是否能让固守传统思维,以低价拼杀市场的酒商们幡然醒悟:不论在线上还是线下,做品牌酒才是企业稳步且长久的生存之道?

建发酒业运用数字化手段为品牌赋能

企业的任何运营思维和战略归根到底是为销量服务的,但作为品牌运营商和供应链服务商的建发酒业,每一个决策不只是为了卖出一瓶、一箱、一货柜的产品,而是布局更大的市场。建发酒业的数字化不止基于销售渠道的延伸,更多是以用户为中心的。

新媒体矩阵:内容即营销

营销里有一句话“眼球在哪里,市场就在哪里”,在数字化转型的今天,做好新媒体是非常重要的事情。建发酒业建立自己的自媒体矩阵,针对to B,toC不一样的用户属性分类管理,并投放相对应的内容和资讯,这种不是直接带货的方式虽不能带来短期直接销量,但能带来长期品牌增效的做法,需要企业带动,员工认同,经销商的跟随。站在移动社交媒体的风口,胡乱的跟风乱撞并非明智之举,解构所经营的产品属性,回归到本质方能认清企业该走的路。

线上商城串起消费末端

近年来,建发酒业陆续创建线上自营商城如“建发酒业天猫旗舰店”“建发酒业京东旗舰店”及小程序“建发酒业优选商城”等,成为了其品牌直达客户的数字化窗口,实现了最后一环消费者串联,至此营销圈层完成闭环。所建立的线上商城可以与建发酒业后方系统链接,完成客户与专属业务员绑定、物流配送、业绩考核等多重功能。

这个强大的后方系统包涵了产品原始数据、海关数据、物流信息、品质监管、仓储信息等所有与产品相关的实时数据,为随时开放的数字化需求提供了稳定的信息化母体,并能对市场的数字化需求快速做出反应,这也是为什么建发酒业能在短短数月完成溯源系统的建设,成为国家首批酒类产品溯源系统试点企业的原因。

溯源系统让产品自己会说话

2017年,在进口体量巨大、批次繁多以及高速周转的情况下,建发酒业用半年时间自主研发了全链条溯源管理系统,完成了生产线组装工作,并于次年通过了国家相关部门层层测评,成为厦门酒类溯源系统的示范单位。

简单说,建发酒业的每一瓶产品瓶身上都有着属于自己的二维码身份信息。消费者简单的“扫一扫”便可以获取产品的详细资料,如原产地信息、检疫信息、销售与流通信息,甚至能实现与品牌的交流和互动,传统的做法都是通过宣传牌或者店家的介绍让消费者了解产品,此技术的赋能实现了产品摆在货架上,自己就能介绍自己。

看似简单的动作背后需要一个巨大的信息化平台支撑。建发酒业有来自11个国家的60多个品牌数千个SKU,输送全国销售渠道终端一万多家。要为每一瓶产品建立数字档案、建立瓶箱数据关系、追踪单品流通去向,颗粒度如此精细、布局如此庞大的工作,没有长期的基础信息化建设是难以完成的,从中不难看出建发酒业扎实的基本功。在传统渠道与数字化品牌运作中显得游刃有余,也让我们看到了建发酒业企业本身的品牌实力。

建发酒业溯源码系统的建立,消费者是直接受益方。目前,建发酒业数字化后台已接收十万余消费终端扫码信息,消费者的扫码溯源习惯在渐渐养成,葡萄酒行业的标准化、品牌化、规范化,是经销商们必须看到的未来局势。

​数字化的更多尝试

经过一年多,建发酒业已完成所有在库及在售产品的溯源码对应贴标工作。还尝试通过溯源系统的数字化信息共享端口,策划一些针对经销商客户的品牌支持活动,通过一瓶一码的精准核销,大大提高了活动效果的真实回馈率。针对消费端口,依托溯源系统,也上线了品牌海报、交互游戏等带着品牌温度的环节,让品牌氛围营造在每个细节。

在运用数字化“整合资源,创造增值”的新品牌战略中,目前酒业也做了部分尝试,比如针对不同区域优势鼓励当地实力经销商客户运营自主品牌;又如,在全国大力推行玛茜专营店的加盟业务,推进玛茜专营店的O2O模式,帮助各区域玛茜专营店的零售客户在线上了解产品、完成下单,线下可以到就近的门店通过品鉴服务去体验产品,购买酒水,回头客也能在线上下单购买,销售额将记在产生首单的门店下。

中国走在移动互联网普及及数字化基础设施建设的前列,疫情下的数字化洗礼让更多酒商意识到品牌的重要性,建发酒业将根据自身的品牌战略部署,在精耕渠道的基础建设下引领经销商客户们让数字化为品牌赋能,从而找到实现自我突破的引擎。

编辑:王俪霖
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