青为新,酌谓品。“青酌奖”作为中国国际酒业博览会的品牌活动之一,是业内公认的最严苛、最专业的酒类产品评价活动。受疫情影响,今年青酌奖酒类新品评价活动,采用了线上线下结合方式进行评选,形式有所改变,但“青酌奖”鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力、促进行业高质量发展的初心不变。
作为会稽山公司的匠心之作,1升装大师兰亭绍兴酒是公司2019年推出的高端黄酒新品,该产品以“国潮范生活”美学之旅为纽带,紧跟时代消费潮流,巧妙地把黄酒、瓷器、书法等国家非遗文化与百年老字号的匠心传承跨界融合,酒体采用绍兴黄酒一代宗师、原绍兴东风酒厂(会稽山公司前身)老厂长鲁吉生亲酿的80至90年代库藏黄酒为基酒,瓶体包装上以中华书法艺术精华为依托,采用高档环保的“优雅白”骨瓷和喷釉烤瓷、雕刻鎏金等现代装饰工艺,给人以高雅、清新、华美、蕴藉的艺术享受和深刻记忆,产品兼具饮用、礼赠、收藏等多重价值。
在行业人士看来,伴随疫情后理性消费的回归,名酒复兴成为一种趋势,具有健康养生、营养丰富、酒度适中、价格亲民的黄酒,已成为广大客商和消费者的首选。而大师兰亭此次摘得青酌奖,可谓是实至名归,不仅体现了会稽山优秀的品质、品牌以及悠久的历史,更反映了百年老字号在酿造工艺、文化内涵等方面的突出优势。未来,会稽山将乘“绍酒振兴”之东风,扬“青酌奖”之荣誉,继续把产品品质作为生命线,以孜孜以求的工匠精神,再接再厉,再攀新高峰,为广大的消费者酿造更多珍品佳酿。
另悉,会稽山旗下品牌乌毡帽黄酒出品的青山绿水系列(金山)、嘉善黄酒出品的西塘山海津(精酿米酒)麦香黄酒等产品荣获2019年度“青酌奖”大奖,嘉善黄酒出品的八道酿料酒获第二届谷物酿造酒金奖殊荣。