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时下，白酒的消费市场与消费观念正悄然发生着变化。随着大众消费能力的提升，消费者的品味也在不断升级，大众的需求点更多地转向了品质、口感、饮后舒适度等方面，并喜欢以“自我体验”的形式进行品鉴选购。
为适应消费者需求，山东坊子板桥酒业有限公司与时俱进，自7月举办首届“板桥馥香杯”民间品酒师大赛以来，板桥酒业在参赛者心中形成了较好的体验口碑，开创鲁酒“沉浸式民间海选赛”营销模式，为鲁酒发展再添赛事亮点。
截至11月30日，由山东省潍坊市坊子区总工会和坊子板桥酒业共同举办的民间品酒师大赛，吸引了来自全国各地的近500名爱酒人士参加。经过现场理论答卷、实操品评打分、盲品等十四期评比，相继胜出周、月、季度冠军数名。未来会持续举办每周公益海选赛，最终胜出的年度冠军将成为板桥酒业的“特约品鉴顾问”。
在民间品酒师海选赛颁奖现场，鲁酒酿造大师、板桥酒业董事长张祥宝向现场嘉宾分享了板桥馥香型白酒工艺及白酒品鉴知识，并为获奖者颁发证书和板桥馥香酒奖品。张祥宝还介绍了承办民间海选品酒师赛的初衷：以沉浸式、场景化体验方式，满足消费者“同频共振”的需求。大赛旨在传播中国白酒文化，让更多的消费者认知、感知五粮酿造酒，做懂酒、藏酒、爱酒的健康饮者，让广大消费者增强辨别意识，明明白白地喝好酒。
创建70余年的坊子板桥酒业，在对传统工艺进行传承的基础上，更加注重技术创新与品质升级，秉持古法技艺，除坚持纯粮酿造以外，始建于上个世纪的868窖池车间也是坊子板桥酒品质保证的根源。
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