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师出名门,古贝春酱香新品魅力无限
来源:《华夏酒报》  2020-09-16 14:31 作者:孙晓琳

9月9日,第十八届古贝春酒文化节系列活动之首场“古贝元·元酱雅宴酱香品鉴封坛推介会”在德州市凤冠大酒店隆重举行。古贝春集团执行总经理赵殿臣,中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征,古贝春集团副总经理、营销公司总经理张洪昌,古贝春营销公司副总经理王勇、李建刚、赵恩国出席会议,来自德州市的终端客户、团购客户以及白酒收藏爱好者等100余人应邀参加。

会上,张洪昌回顾了古贝春公司2020年取得的成绩,特别是德城大区回款指标较2019年同期增长37%,创下了历年来最大增幅。这体现了德州广大渠道商、消费者以及各界朋友对古贝春的大力支持和厚爱,体现了厂商一家共建、共享、共发展的强劲动力。
 

张洪昌表示,随着消费升级和多元化需求出现,封坛酒正走向大众、走向更多消费场景,成为白酒消费新风尚和美好生活的标配。今年是庚子鼠年,是古贝春集团建厂68周年、古贝元酒问世36周年。为感恩广大消费者对古贝春浓香、古贝元酱香品牌的信赖和支持,用美酒展望未来美好生活,古贝春推出庚子年封坛活动。届时,除2020版封坛产品外,古贝春公司将拿出2011年、2012年封坛的老酒和产于1983年至今储存已长达近37年的部分酱香老酒,供广大酱香爱好者封坛储存。

吴兆征为与会嘉宾讲解了古贝春酱香型白酒的发展历史、生产工艺及封藏酒的优势。

吴兆征表示,古贝元师出名门,与茅台同宗同源,产品先后获得“国际烈性酒金奖”“中国白酒酒体设计奖”“中国白酒国家评委感官质量奖”等若干项荣誉。古贝春酒厂30多年酱香生产从未中断,茅台集团原董事长季克良曾到古贝春指导酱酒的生产,并题写了“南酒北酿,酱香传承”的赞誉之词。目前,古贝春公司贮存了近万吨质量上承的酱香原酒,为产品的开发打下了坚实的基础。
 

吴兆征用“数读”方式阐述了古贝春独特而复杂的酱香酒生产工艺,解读了古贝春酱香封坛酒的年份密码,运用酒仙洞贮存的不同年份的基酒生产出具有酱香纯正突出、酒体柔和醇厚、后味幽雅绵长特点的酱香好酒。最后,吴兆征从“分子间缔合、综合作用、氧化作用、酯化作用、低沸点物质蒸发”5个方面解说了白酒封藏的储存价值。今年封坛酒还有少量的2011年、2012年的原装封坛酒,有浓香、酱香,并在酒仙洞中已经贮存了8年以上,称得上100%的年份酒,欢迎大家品鉴封藏。

会后,广大渠道商、消费者表示,他们看中的就是古贝春酱香师出名门,30多年来始终坚守茅台工艺传承,酿造出具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的独特酱香白酒品质。还有2011年和2012年酱香、浓香封坛老酒,价值珍稀,成功吸引了大家的关注。“期待古贝春封坛活动的到来,到时候我们都去古贝春酒厂存封几坛。”参会嘉宾兴奋地说。

在品鉴环节,气氛十分热烈。大家举杯把酒言欢,共叙友谊,共同品鉴古贝元酱香美酒,感受酱香酒的魅力。

编辑:赵果
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