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酒企如何顺应行业发展潮流?千商邀您共同揭秘新高端、新团购运作模式
2019-08-23 11:29:08   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 岳晓声   

中国千商大会·岳塘酒业峰会开幕在即,业内外人士都在关注千商大会主题论坛的话题。8月20日,《华夏酒报》记者采访了北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏,对做好中国千商大会·岳塘酒业峰会的分论坛话题进行了深入探讨和分析。
 

重构,是近年来激发企业发展动力的一大法宝。作为中国千商大会·岳塘酒业峰会主题分论坛承办单位的80后著名咨询专家、行业新零售专家、卓鹏战略创始人田卓鹏,则提出了另“辟”蹊“径”。

8月17日,在接受《华夏酒报》记者采访时,田卓鹏认为,本轮行业回暖主流是一二线名酒新高端及次高端名酒带动,高端白酒产品向一线名酒聚焦,次高端一二线名酒分化趋势明显。从市场反映看,次高端白酒主流价格带从300~600元向400~600元升级趋势明显,300元左右价格带将成为一二线名酒与区域龙头的角逐点,也是本轮新高端新商务运动的扩容主流价格带。

谈到未来中高端白酒市场的发展,田卓鹏告诉记者,未来三年将完成中高端市容量向新高端平移,也就是说未来三年中高端价位(100元~200元)的市场容量将被新高端(200元~400元)的新商务消费升级所替代。

面对新高端白酒市场空间平移战的爆发,新高端白酒也是省级白酒与高端名酒加速分化的竞争关键;新高端是地产品牌的桥头堡,新高端是老名酒复苏、一二线名酒发力腰部的黄金价位段;新高端、次高端更是酱香酒、养生酒未来发力的焦点。

如何顺应行业发展潮流,开展新高端、新商务、新团购、新营销新周期下的新命题?

田卓鹏分析说,过去团购主要是关系营销,这样的团购模式非常脆弱,已经不能满足新时代企业发展的新需求,更不能满足日益变化的市场,新的团购模式将应运而生。什么是新团购模式呢?旧的团购如何实现转型?新团购如何开展?

田卓鹏认为,目前团购运作,要解决好五大难题:一是解决客户邀约难问题。各个品牌均要求经销商、终端户邀请背后的团购客户、意见领袖,邀约难度和邀约压力越来越大,要疏通新的团购渠道;二是解决内容创新难问题。常态化的品鉴会、吃喝会,常规化的品鉴流程、吃喝流程,没有内容创新,没有形式创新,客户参与度越来越差,团购既要解决客户需求问题,更要实现客户的华丽转身;三是解决客户转化难问题。品鉴会开了,费用花了,客户来不少,凑热闹的人多,有效客户少,转化率大不如前;四是解决活动执行难——没有形成固定模块、工具、主题,没有专业的体验、内容分享,临时搭台,没有系统组织,每做一场会都要重新组织;五是客户留存难问题。新客户开发难,老客户维护难,新商务攻坚难,老团购销售难,老客户粘性、互动性差,老客户留存越来越难!

田卓鹏强调,高端餐饮渠道降效严重,传统渠道动销惨淡,大家都在靠资源争夺烟酒店终端,抢排面、抢门头、抢资源等等,新高端新团购成为了迫在眉睫的新命题!

田卓鹏希望,通过千商大会平台,结合卓鹏战略新高端、新团购、新零售、新营销案例,系统化解读和探讨新高端新团购趋势与未来,深度解读如何重新构建新高端消费的人—货—场,让“人人即渠道”“人人即终端”,通过“体验馆+俱乐部+新零售”模式转型,获得高端流量入口。

本次中国千商大会,邀您共同揭秘新高端、新团购运作模式,共同交流新高端、新团购案例。期待您的参加,让未来的经营更加快乐!

编辑:王韶卉

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