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仰韶出彩2019黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会
来源:中国酒业新闻网  2019-12-18 16:25 作者:记者 岳晓声
12月17日,“2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会”在山东济南开幕,河南仰韶酒业有限公司党委书记、董事长侯建光代表豫酒参会,与行业专家、苏鲁豫皖四省名酒企业掌门人共话黄淮名酒产区发展大计,向黄淮名酒产区彰显了豫酒力量。 

代表豫酒,分享仰韶文化魅力

峰会期间,侯建光受邀作主题演讲,以《酿造一瓶美酒,陶醉精彩人生》为题,围绕“仰韶酒的历史文化、振兴豫酒仰韶先行、仰韶品牌战略规划与实施方略”三个方面分享了仰韶酒业对于打造民族品牌、产区品类的经验做法。

侯建光说,河南作为中华文明的发祥地,具有酿造好酒的先天优势。河南拥有“好山——中岳嵩山、伏牛山、太行山,好水——黄河、淮河在省内穿过,好粮——中原自古就是中华粮仓,好人——拥有一大批代代传承的酿酒工匠”。立足河南的厚重文化、生态地理等优势,仰韶酒业十年磨一剑,以“九粮、四陶、多香融合”为工艺特点,创新酿造出了中国白酒的第十三种香型——“中华陶融香型”白酒,为黄淮名酒带的品类创新提供了宝贵经验。

侯建光强调,仰韶品牌理念是“弘扬华夏文明,陶醉国人情怀”;仰韶品牌定位是“区域名酒强势品牌,陶融香型根植中原”;仰韶产品定位是“中高端白酒仰韶彩陶坊(天时·地利·人和)”;仰韶市场定位是“深耕河南市场”。为了落实以上的品牌战略规划,仰韶酒业围绕“科技仰韶、品质仰韶、文化仰韶、生态仰韶、诚信仰韶、公益仰韶”的企业画像,紧抓“意识形态管理、产品品质管理、市场营销管理、风险防范管理”四项管理工作。

侯建光的分享受到与会嘉宾的高度首肯,也再一次向我国酒类行业彰显的仰韶彩陶坊的无穷魅力。

香型创新,彩陶坊“天时酒”再获殊荣

本届峰会期间,2019第二届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品鉴评会隆重举行,来自产区四省的名优白酒产品,经由白酒国家评委感官品评(盲评),多维度进行综合评定,评选出一系列品质卓越的优质产品。根据感官质量鉴评品评结果,来自世界美酒特色产区——河南渑池的彩陶坊天时酒,以其独特的“中华陶融香型”味蕾以及“醹、雅、融”的风格特点,荣获“2019第二届黄淮流域白酒核心产区标志产品称号”。

“核心产区标志产品”既是消费者对美酒的崇尚,也是人们对美酒直观的判断。正如全球酒类产业所公认:世界各地的美酒都是由不同的历史文化、传统酿造技艺、独特的自然环境以及长期不间断酿造传承而来的,各个特色产区的美酒各有其美,彩陶坊天时酒的个性风格明显,具有不可复制的独特性。

彩陶坊天时酒以厚重的中原文明为依托,外观衍变于7000年前的“网红酒具”——彩陶小口尖底瓶,并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成,充满仰韶先民想象的“日月星”图纹与现代烤金工艺的结合,完美展现了古今辉映之美。彩陶坊天时身上,展现的是中原文明、7000年前仰韶文化的时代缩影。同时,彩陶坊天时酒在酿造过程中采用了最繁琐、最考究的九粮九蒸、陶酿陶藏古法工艺,精选黄淮流域“高粱、小麦、大米、糯米、玉米、豌豆、小米、大麦、荞麦”九种粮食酿造,具有“一大一小、一多一少、一长一好”独特的“六一品质”,是河南高端白酒的巅峰之作,受到了业界好评。

编辑:王韶卉
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