近段时间，《华夏酒报》记者在河南省及周边地区采访糖酒食品行业区域展会，听到最多的是如何提升专业观众的质和量，如何提升展会的行业价值和行业影响力。记者也深深地感受到，与全国及国际上知名的展会相比，区域性的糖酒食品行业展会在生存空间和发展市场等方面所面临的挑战更加严峻，一些长期从事会展工作的行业组织和专家们强调，只有通过改变和创新，才能使行业性的区域展会更具魅力。

政府支持转变为政府服务

10月14日，河南省会展业商会会长王永国在接受《华夏酒报》记者采访时说，起初的行业展会，大都是由地方政府主导的，相关局委承担着接待及相关的服务工作，待展会运营一段时间之后，再由专门的机构或公司进行运营。

王永国说，这样的运营模式，对于行业展会来说，既有利又有弊。谈到有利，主要是指在展会起初，有利于整合当地及行业的资源，推动展会快速、健康发展；不利的是，随着展会规模和会展经济的发展，传统的展会模式已经不能适应市场经济发展的需要，甚至这种模式还可能成为展会快速发展的羁绊。

王永国表示，政府在市场经济发展所起的作用，主要是服务。

谈到政府在会展经济中的作用，资深媒体人周新谟告诉《华夏酒报》记者，政府各职能部门承担的主要职责就是配合和服务。

周新谟说，漯河市政府在漯河食品博览会方面的做法是值得学习的。他也曾经参与了漯河食品博览会的组织工作，尤其是前几届漯河食品博览会，他所在媒体都参与了展会组织和服务工作，当时为他们服务的是漯河市水利局，自始至终，漯河市水利局无微不至的服务让媒体领导倍受感动。

“经过几届的努力，漯河食品博览会得到了食品生产企业、流通商的认可，并且成为广大食品行业每年的必要活动之一，并且表现出旺盛的生命力。”周新谟强调。

9月20日，《华夏酒报》记者参加了豫东地区的一个食品博览会，由该市工业和信息化局主导并举办，他们通过全省各省辖市工信部门发出了邀请。记者在9月20日晚上举办的招待晚宴现场看到，除了各省辖市工信部门的领导外，几乎找不到一个全省知名的食品企业，更别说全国各地知名食品流通企业了。

周新谟说，对于展会，主办者要明白办会的目的是什么，是年货会，还是展会？从9月20日上午举办的开幕式上看到，到展会现场参加展会的很少有经销商，80%以上都是当地的普通消费者，他们参加展会的目的，就是为了捡漏的，或者说到展会上领些免费酒品等。

周新谟强调，通过展会，企业能够招到合作伙伴，哪怕是两三家，企业也是满足的。否则，任何展会也不会走得太远。

专业人士要做专业事儿

专业人干专业事，周新谟说，作为刚刚起步的商丘食博会，最初的这几年里，要把有限的支持资金用在行业方面。一方面要加强与行业协会合作，邀请全国各地知名的生产企业、经销商参会；加强与专业媒体、智库机构合作，举办一些专业性的论坛活动，为行业发展提供强有力的决策参考；加强与知名大企业合作，让他们在展会期间，举办有影响力的企业重大活动，并使之成为企业发布产品和战略的平台，受到行业的关注。

周新谟建议，商丘食博会主办单位要学习一下漯河食品博览会的做法，尽可能少走弯路，专业人做专业事儿。

“专业展会要有专业观众参与，这是体现专业细分、专业定位，也是区域名片和行业名片的体现。”北京卓鹏企业管理顾问有限公司董事长田卓鹏在接受《华夏酒报》记者采访时表示，“一个没有专业观众的专业展会，也许依靠政府或某些机构的力量撑上几届，最终也要寿终正寝。”

河南省会展业商会会长王永国在接受记者采访时强调，一个专业展会是否成功，主要看是否有国际、国内同行业的知名企业和知名大商参加展会。同样，一个区域性的行业展会，也要看当地有多少知名生产企业、经销商参加展会。要想吸收专业观众参会，首先要转变展会的招商方法。从目前的情况来看，某些政府部门的招商方法还停留在几年前，甚至是几十年前市场经济时期的招商方法。

吸引专业观众参会，专业展会才有行业价值。从河南会展行业目前的情况来看，要立足郑州，带动省辖市。商丘，具有独特的区位优势，从交通上看，陇海线、京九线在商丘交汇，高铁、高速，都在商丘实现了交汇，可以说是仅次于郑州的河南省交通枢纽，是个会展行业的潜力城市。

办好区域专业展会，更要夯实基础。王永国强调，从商丘会展行业来看，首先要完善基础设施建设，从近年来商丘会展业的发展来看，商丘还没有一个功能完善的场馆，这也制约着商丘会展业的发展；其次，要走出去，积极对接国际、国内知名的会展机构，学习先进的会展经验，引进成熟的会展品牌，才能更好地带动商丘会展业的快速、健康和持续发展。

专业性的展会要体现行业名片、政府名片、区域名片，更要明确市场定位、消费定位、目标定位，让每个参加展会的企业都能找到自己的合作伙伴，让每位参会的经销商通过展会听到有价值的信息，同时，通过展会，带动旅游、酒店、餐饮、文化等相关产业经济的发展，让政府和当地经济从中受益。这样的展会，才会有生命力，才能得到持续发展。