近段时间，《华夏酒报》就河南酒文化旅游进行了深度报道，在行业内引起了强烈反响，优势明显，短板突出，然而，河南酒文化旅游应该从哪些方面进行突破呢?和一些发达地区工业文化旅游存在着哪些差距呢?《华夏酒报》记者近日采访了一些旅游界专家。

河南酒文化旅游，要聚焦精品线路

“到贵州旅游，如果组织去茅台酒厂参观，大家都愿意去，因为有一个茅台酒。但对于目前河南酒企来说，品牌影响力、社会影响力和对游客的吸引力都有限，要想打好旅游这张牌，河南酒文化企业必须实行品牌聚集，把主要客源目标对象瞄准外地游客，重点宣传，对外推介。”7月21日上午，郑州四季旅行社有限公司总经理暴红涛在接受《华夏酒报》记者采访时说。

暴红涛说，四季旅行社重点是走南太行及山西的旅游线路，他们曾经和豫北一家豫酒企业进行过合作，企业依托当地一家旅游社，在到南太行旅游的同时，利用半天时间到酒企去看看，除了灌装车间和产品展览外，其它方面很少与酒有关，游客有意见，企业不高兴，近一个月时间，产品销售几乎为零，企业不得不叫停。

暴红涛表示，他曾多次关注过豫酒企业的旅游，也实地看过开展酒文化旅游的线路，但从他了解的情况看，客源主要在本地。说实话，本地消费者或多或少都了解企业的一些情况，酒厂对于他们来说没有多少吸引力，再让他们掏钱去酒厂参观，有点不现实;同时，河南酒文化旅游太单一，没有融入到周围其它的景区体系中，跑几个小时的路，一个小时看完酒厂，游客肯定不乐意。

谈到河南酒文化旅游，暴红涛认为，河南酒文化旅游目前还没有形成气候，因此，不能一哄而上，要首先打造一两个精品酒文化旅游企业。如杜康酒厂，是酒祖，国内外都认可，目前洛阳市委、市政府也正在大力实施旅游兴市举措，杜康完全有理由、有条件抓住这个机遇，大力推动杜康酒文化旅游快速发展。

暴红涛强调，杜康酒，是自带资源、自带客源、自带粉丝的，杜康酿酒遗址、杜康仙庄等，经过好好打造后，可以成为洛阳的一张名片、中国白酒的一张名片，同时，杜康要学会借势，把旅游资源与一些强势旅游企业进行共享或合作，面向全国、面向世界。在洛阳旅游的国内外游客，可以利用半天的时间，到杜康酒厂了解一些中国白酒的文化和传承，了解中国白酒传统酿造技艺，品品美酒，拜拜酒祖，并且又不会增加多少旅游成本，魅力和影响力不比茅台弱。
 

河南酒文化旅游，要特色文化并举

“和国外工业文化旅游相比，河南酒文化旅游要注重特色，注重差异化发展，要让游客在豫酒企业中享受到不同的文化体验，这才是提升客源的致胜法宝。”7月8日，北京猛犸象国际旅行社有限公司总经理时洋在接受《华夏酒报》记者采访时说。

“工业文化旅游做得最好的，是欧洲;中国游客最想去参观的，还是欧洲。”时洋说，工业旅游搞得好的，主要有几个方面因素：一是老的工业厂区。每个景区基本上都是过去的一个老厂区，它保留着工业时代的面貌，又结合了当时那个时代的社会烙印，整个时代特征都在这里得到了体现。如英国的工业文化旅游，大都在曼彻斯特地区，各个景点都连在一块。二是各个场景的还原。通过工业旅游，让每个游客都能融入到欧洲工业革命时代的大生产中去，身临其境。三是现代的工业文化旅游。如路虎的汽车工厂，在建设的同时就把旅游融入其中，事先设计好了两条参观路线，并且还有几种模式，一种是可以体验车，体验路虎的制造，了解路虎的发展史;还有一种是由专人陪同，只参观工厂，可以乘坐路虎最先进的车辆，感受路虎的科技魅力和生活享受。“当然，国外的所有这些都是收费的。”时洋说到。

时洋告诉记者，德国拜耳公司，总部位于德国的勒沃库森，涉及高分子、医药保健、化工以及农业等产业，这个城市70%以上的人都与拜耳有着关联，甚至大部分都在拜耳上班，他们参观的路线不受限制。

谈到国外的酒厂旅游，时洋强调，在当初建酒厂的时候，不管是宣传的需要，还是旅游的需要，都把工业和文化旅游与酒厂同时设计、同时施工、同时投入使用。

时洋说，国外的酒厂、酒庄几乎都有以度假形式呈现的体验中心，吃、住、行、游、购、娱，像个小小的娱乐园;为了卖酒，他们和当地的旅游公司进行深度合作。如加拿大冰酒企业，加拿大各地都有很多的冰酒产区，哪个产区和旅游公司结合得好，旅行社就会更多地推荐这些冰酒企业，行业协会甚至政府职能部门也多次组织本国的酒企来中国推介，效果相当不错。

时洋的话，记者也有同样感受。2014年7月，《华夏酒报》记者随同河南酒业赴加拿大考察团在多伦多一家冰酒厂企业参观，每个游客都买了五六千元的冰酒，我们这个团还没有离开，又有两个旅游大巴车相继赶到。导游告诉记者，这家冰酒企业几乎天天都这样，记者也深刻领悟到加拿大冰酒为什么能够享誉世界的秘密了。

《华夏酒报》记者在河南酒企中采访，深深地感受到，河南酒文化旅游在旅游产品、旅游品牌、旅游文化打造方面，与省外酒文化旅游强势企业、与国外酒文化旅游地区相比，还存在着很大的差距。河南酒文化旅游应该何去何从，敬请关注下期报道《河南酒文化旅游，品质才是王道》。