自从2017年河南省实施白酒业转型发展以来，豫酒发生了翻天覆地的变化，尤其是宣传推介方面，报纸有文字，广播有声音，电视有图像，网络有信息，高速、高铁、地铁随处可以看到豫酒的形象宣传，营造了浓厚的豫酒氛围，但《华夏酒报》记者在河南采访时发现，对于企业宣传，许多豫酒企业似乎有些茫然，不知道宣传什么才好。

品质，是宣传的王道

谈到豫酒的宣传，5月26日下午，河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光在接受《华夏酒报》记者采访时表示，企业宣传不能一哄而上，而应像弹钢琴一样，要分出轻重缓急。

侯建光认为，每个企业面临的生产经营状况不相同，宣传的重点也不能千篇一律。如正在成长时期的企业，重点是考虑企业的生存问题，不能把许多资金用在广告宣传上，全国各地众多酒企的教训值得沉思。

侯建光说，企业宣传的基础是好的产品。这些产品拿出来“好看”，打开瓶子“好闻”，入口“好喝”，喝后“好受”;有了好的产品，还要考虑市场营销问题和市场影响力，辅助以企业文化增强企业的品牌张力，才能为企业发展和市场布局锦上添花。

侯建光强调，这几年，仰韶彩陶坊在企业宣传方面，与同类型企业相比比较低调，主要是根据仰韶发展的不同时期，采取不同的宣传策略，经过十多年的不懈努力，仰韶才取得了目前的市场和社会效果。

侯建光建议，目前对于众多豫酒企业来说，需要的是夯实基础，要让好产品说话，要让好产品走出去，要让好产品占领市场。

5月25日，《华夏酒报》记者陪同贵州食品工程职业学院院长吴天祥等专家到仰韶酒业调研。一大早，吴天祥在仰韶博士后公寓楼下散步，他告诉记者，5月24日中午和晚上，他有意多喝了仰韶彩陶坊酒，从当天的反应来看，没有口干、口渴的现象，胃里也没有难受，这正是好酒的最普通表现。

吴天祥告诉记者，这也正是豫酒的核心竞争力，对外宣传就要传播这些实实在在的内容，要让消费者真正了解豫酒好的品质、好的享受。吴天祥总结说，彩陶坊酒九粮融合，固态发酵，陶香工艺，陶香怡人，醇香舒适，酒体柔和，回味干净，是一杯不可多得的好酒。

香型，别迷了眼

5月24日上午，《华夏酒报》记者参加了河南豫坡酒业有限责任公司举办的“酱意浓香型白酒研讨会”，豫坡酒业公司董事长张建设告诉记者，经过二十多年的不懈努力，“酱意浓香”型白酒已基本形成了独特的风格特点。

张建设告诉记者，从1991年，秦含章先生确定了豫坡“酱意浓香”型风格以来，坚持二十多年不辍，多次组织国内知名白酒专家，召开豫坡老基酒风格研讨会议，经过多轮工艺改进、技术创新，才确立了“酱意浓香”型白酒的风格定位，形成“浓中带酱、浓头酱尾”的风格特点。

今年9月，豫坡酒业还将上市多个“酱意浓香”老基酒产品，“酱意浓香”将成为豫坡市场竞争的核心大单品。

《华夏酒报》记者在河南采访时发现，近年来，豫酒企业把研发新香型作为增强企业核心竞争力和综合实力的突破口和切入点，据不完全统计，截至目前，河南白酒企业中大约有十多种创新白酒香型，但市场效果并不理想。

一位不愿透露姓名的企业董事长告诉记者，从我国白酒香型来看，浓清酱的主体香型是我国白酒的基础香型，谁也改变不了，其它所谓的创新香型，基本上都是以兼香型作为核心。从近年来我国部分白酒企业创新香型来看，真正成功的并不多，有的甚至把创新香型作为生产经营的核心，聚焦了企业大部分的资源，结果事与愿违。

他建议，豫酒企业千万不能东施效颦，不要在所谓的创新香型上花费过多的精力和财力，不仅不能为豫酒带来效益，或许还会成为豫酒发展的羁绊。

部分豫酒业内人士强调，围绕自己的产品做文章，好产品是开拓市场、占领市场、提高利润的根本。从整个行业发展趋势来看，轻香型、重口感，注重消费者的感受是企业应该认真研究的课题。

文化，是豫酒的灵魂

谈到豫酒文化，河南寿酒集团董事长周明新5月26日告诉《华夏酒报》记者，正像贵州不断强调酱酒的健康一样，文化是豫酒的一个亮丽符号，是豫酒的灵魂。

周明新说，豫酒中，有两点在全国酒类行业中是唯一的。一是豫酒的历史文化，二是豫酒的酿酒文化。

谈到豫酒的历史文化，周明新认为，毫无疑问，河南是世界上最早酿酒的地方，从贾湖遗址中的重大发现证明了这一点，同时，仪狄造酒、杜康造酒，都是发生在河南，这也是豫酒的核心竞争力。

“何以解忧，唯有杜康。”杜康不是一个人，而是酒，中国白酒。

周明新强调，无论是历史文化还是酿酒文化，最根本的凝聚点是豫酒品质上。好的产品品质是符号的象征，强大的豫酒也是中国白酒的象征。

河南仰韶酒业董事长侯建光认为，文化是产品的灵魂，尤其是豫酒，更要让文化为豫酒代言。

从仰韶酒业近年来的发展来看，就是将仰韶文化与仰韶彩陶坊酒一脉融合。侯建光认为，仰韶文化是仰韶酒的灵魂，单从一杯酒来说，酒只是一杯酒，如果赋予了文化内涵，它便有了灵性，如今的豫酒宣传，需要的就是这种灵性和魅力，需要这种文化和白酒的完美融合。

对于豫酒来说，文化传承也是生产力。