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豫酒振兴“卡”在哪里
2019-04-30 16:14:41   来源:《华夏酒报》   作者:岳晓声   



 

《华夏酒报》记者在河南采访时,无论是企业还是经销商,无论是政府职能部门还是河南普普通通的消费者,谈起豫酒的文化,人人都有说不完的话题,厂厂都有讲不完的故事。

但记者在采访中发现,很多人很迷茫,豫酒究竟缺什么?到2018年底,河南白酒企业中没有一家销售收入达到20亿元,超过10亿元的也仅有2家。豫酒振兴症结在何处?豫酒振兴“卡”在哪里?为此,《华夏酒报》记者在河南进行了深入采访。

豫酒振兴,需要润物细无声

谈到豫酒振兴,2月11日,河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光接受《华夏酒报》记者采访时感触颇多,侯建光强调,豫酒振兴不能一蹴而就。

侯建光告诉记者,对于任何一个白酒企业,要想做好一个品牌,没有十年时间根本不行;做一个市场,没有三五年时间也是不行的。三年打基础,五年见效果。

记者也亲眼见证了仰韶彩陶坊酒的发展历程,2006年开始研发,2008年上市,起初的彩陶坊日子并不好过,正像仰韶酒业营销公司总经理卫凯当初所说的那样,好酒是靠喝出来的。起初的彩陶坊酒,大多数酒都是让消费者来品尝。十年磨一剑,到如今,彩陶坊才在河南白酒市场有了立足之地。

侯建光说,做省内市场,各种资源相对集中,还需要十年左右的时间,开拓省外市场困难程度就可想而知了。

2018年12月26日,仰韶彩陶坊正式登陆西安市场,开启了“豫酒布局全国”的第一步,在2019年1月召开的一个座谈会上,一位领导问仰韶彩陶坊酒西安市场的销售情况,当时的卫凯不知道该如何回答。

在采访中,很多人都反映,地方政府都想让地产豫酒企业在短时间内实现快速发展,这种心情可以理解,但能不能快速发展,不是企业说了算,而是市场说了算,不可能因为地方政府的一个政策,豫酒企业立即辉煌一片,正像皇沟酒业董事长高全友在接受记者采访时所说的那样,豫酒振兴,是一个润物细无声的过程。

豫酒营销,哪里的市场才是菜

《华夏酒报》记者在河南采访,每个企业谈到市场布局,几乎是异口同声,立足家门口、根据地市场,做好河南全省。记者不禁要问,千军万马都挤河南这个独木桥,谁会是最后的赢家?

2月20日,《华夏酒报》记者参加了豫酒振兴座谈会,河南省商务厅厅长张延明的一番话让人颇有感触。他说,经过长时间的发展,河南省内的消费人群相对稳定,即使再努力,效果也不是很明显,豫酒企业要勇于向省外找市场。他要求,河南省酒业协会、河南省商务厅市场运行调节处、对外经济和合作处、国内经济合作处等处室要成立专门小组,认真研究俄罗斯、立陶宛一带一路及日本、韩国、东南亚国家市场,推动豫酒走出河南,走向全国,走向国外,开拓更广阔的市场。

记者也曾参加过全省各地的地产酒推介活动,很多场面让人感到尴尬和无奈。记者采访过一些企业董事长,他们说,家门口市场、根据地市场,是地产酒资源的聚集地,精耕细作市场,效果明显本无可厚非,但如果周口的白酒到信阳精耕细作,信阳酒企心理上总觉得有点过不去。记者也曾到L市白酒市场采访,一家地产酒企业对河南另一家白酒企业在当地的大规模营销活动就颇为反感。

为推动豫酒走出去,河南省商务厅在前不久举办的第十三届中国(河南)国际投资贸易洽谈会期间,由厅长张延明亲自主持召开了“豫商助力中原更加出彩”座谈会,邀请境内外118家商协会会长们与豫酒13家骨干企业负责人进行精准对接。在短短三天的系列活动中,豫酒企业先后与英国河南商会等境外商会达成了战略合作意向,助力豫酒走出河南。

的确,许多豫酒企业老板们也清楚,高端白酒谁也做不过茅台、五粮液,争来争去,还是围绕中低端白酒市场,做好特色、做好个性,在稳定家门口市场的同时,进一步拓展省外、国外重点市场,也未尝不能找到属于自己的那盘“菜”。

对标一线,豫酒需要学习什么?

对标一二线白酒企业,豫酒究竟要向他们学习什么?这也是许多豫酒企业、智库机构探索豫酒发展的话题。

3月13日,《华夏酒报》记者参加了河南省白酒业转型发展2019年度工作推进会议,河南省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓的话耐人寻味。

刘满仓说,豫酒实施转型发展一年多来,河南省组织豫酒企业负责人多次赴省外考察学习,每次考察学习,都给企业买了不少书。

不过,豫酒企业学习的积极性并不是像人们想象的那样,去年,习酒来郑州召开全国经销商年会,河南省白酒业转型发展专项工作领导小组想让豫酒企业负责人随同组长刘满仓一起去开开眼界,通过河南省相关部门给“五朵金花”“五朵银花”企业发了通知,结果只有仰韶派了一个人参加, 其他9家企业都没有一个人到场。

刘满仓强调,名酒企业很多方面都比豫酒企业做得好,值得豫酒学习。比如重视酒商、亲密合作、战略共赢、厂商融为一体发展,认真研究市场、研究消费者,创新市场营销模式,重视品质、重视管理、重视人才等。

刘满仓希望,不管是浓香、清香还是酱香,豫酒身边都有对标的企业可以学习,各企业只有认真选择自己学习的标杆,脚踏实地,把心思用在品质上,把心思用在市场上,豫酒振兴才会指日可待!

编辑:王丹

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