河南皇沟酒业有限责任公司董事长
高全友
 

“2019年，是皇沟酒业‘休耕年’。我们在保障市场适度增长的同时，继续通过渠道深耕、管理深耕、发展模式深耕，加快升级转型，确保皇沟酒业在豫酒振兴的机遇期里，实现健康持续发展。”2月27日，河南皇沟酒业有限责任公司董事长高全友在接受《华夏酒报》记者采访时表示。

高全友说，这段时间我们一直在思考，和众多白酒企业一样，皇沟的发展模式、发展方式、发展思路，很多方面都呈现出碎片化的态势，企业很难在短时间内实现突破，再加上供给侧结构性改革的深化，酒类市场不再以量论英雄。以质量为根本，从基础工作抓起，实现企业高质量发展迫在眉睫。因此，皇沟酒业通过“休耕、调整”，过几年苦日子，才能为皇沟发展找准痛处，找好突破。

企业休耕，夯实内部管理基础

在企业管理上，皇沟酒业将实行精细化管理。高全友说，企业各部门将实行标准化管理，把各部门、各岗位的职责理清楚、定好位，并根据目标 ，确定不同的方法、措施，真正做到人人有压力、人人有目标、人人有动力，每个人时时刻刻想着工作目标、任务的落实，真正做到各司其职。

2019年，皇沟酒业的团队要认真开展批评与自我批评，要让冲锋在各领域一线、能听到“炮声”的人，参与到企业的决策、纠错工作中，有的放矢找出经营管理中存在的诸多不足，弥补短板，准确定位，促进皇沟酒业的管理运营，更科学、更高效。

高全友表示，为培训、培育、提升员工工作的自觉性、积极性，皇沟酒业成立了皇沟商学院，通过系统化的学习，使员工们自觉接受企业文化，并创造更加丰富的企业文化;同时，根据企业发展需要，皇沟在管理中实施供给侧结构创新、管理模式创新、营销机制体制创新，实现企业硬实力、软实力的双提升。

市场休耕，实现精耕细作

在市场上，皇沟酒业将实行精耕、深耕。高全友说，2019年，皇沟酒业围绕家门口市场、根据地市场实行休耕、深耕，实行“商丘市场重点做，省外市场做重点”的策略，机会市场以资源性市场为主，实行“皇沟88下乡”，系统化推介馥合香型白酒;实现营销模式的创新，使店店通、人人通、村村通成为现实。

高全友说，过去深耕细作渠道，模式基本雷同，产品始终高高在上。要让产品下沉到经销商、下沉到消费者。除了传统线下渠道的深耕外，2019年，皇沟酒业将加快皇沟酒业的互联网营销工程，尤其是电商及微电商项目，要积极加强在电商营销领域的深耕。一方面，皇沟酒业与酒仙网、京东、天猫、1919等成熟的电商平台开展深度合作;另一方面，在如何快速提升皇沟酒业的品牌感召力下功夫，通过营销技术创新，营销模式创新，提高产品销量，进一步提高市场效果。

产品休耕，聚集大单品

在产品结构上，要做好馥合香型白酒。高全友强调，继续做实2018年的产品结构体系;2019年，皇沟酒业适度布局除商丘外省内市场。高全友进一步指出：“在市场横向方面，我们皇沟酒业将努力寻求豫东突破，比如打通商丘、开封、郑州这条市场主线，这将是2019年市场开拓上的重要工作，企业须聚焦资源打造开封和郑州市场，争取在豫东市场上继续深耕。”

谈到未来的发展，高全友告诉《华夏酒报》记者，企业发展要在内功上下功夫，要始终保持清醒的头脑，练好内功，稳步发展，切忌不敢冒进、不能冒进，要找准自己的比较优势，先做好家门口市场，再把两眼紧盯全国市场，才能实现“找好症、开好方、治好病”的目的。